“怎么样，这是京师最好的酒，醉神仙！”
王思烟看着江成安，笑着说道。
王思烟如今算是正式的被林婉清接纳了，王思烟很开心，表示也要帮忙做事，为夫君分忧。
江成安想了想，反正马上要起一家酿酒作坊，而王思烟必定是在万花楼长大，所以对于酒也是十分了解。
万花楼是有名的青楼，不光有美女，那也要有美酒，不然客人来了，没有美酒可是会很扫兴。
对于这种大青楼，里面的酒水基本上会有好几种，而且都是市面上的好酒，因为这是一个大市场，万花楼对于供酒的厂商也会选拔一番。
普通的酒既不要来了，万花楼的客人都不差钱，所以必须是好酒才能进来。
而王思烟在万花楼之中是生活了这么多年，这些好酒也是经常喝，所以对于酒也是颇有研究。
此刻二人正来到京师最大的酒楼——集贤大酒楼之中，点了几道小菜，要了几样好酒，然后开始品。
集贤大酒楼是京师最大的酒楼，这里拥着这三层楼，消费从低到高都有，很多文人墨客都爱来这里用餐。
因为这里不仅饭菜美味，价格合适，并且这里来往人很多，在这里也能听见各种八卦。
江成安和王思烟刚刚坐下不久，就听见别人在谈论。
“哎呀，可惜啊，那万花楼的王思烟王娘子已经赎身了！”
“哦？竟有此事，也不知道谁有这么好的福气，能够得到王娘子！”
“还能有谁，不就是那香水店铺的老板，江成安！”
“哦？要是江成安的话，倒也是很不错”
“说的是啊，那江成安怎么说也算是一大才子，并且现在是张故的人，张故现在可是能跟阉党分庭抗礼的人！”
“切，什么才子不才子，女人都爱钱，那江成安的香水可谓是日进斗金！要是我是王娘子，我也喜欢江老板，那多有钱啊！悄悄的告诉你们啊，有人看到香水店铺，每次打烊之后，那银子都是用马车拉！”
“厮！”
“这么夸张，一天的收入就能用马车拉，如此说来，江老板可真是有钱！”
……
江成安听了不由的苦笑一声，这些不知道，这么多钱，都给神机营了，自己可是没得到几根毛。
江成安转头不再想这些，这次来主要是来试试京师的好酒的。
王思烟给江成安倒了一杯酒，江成安一饮而尽，淡淡的说道：
“不是吧，这就是最好的酒？就这？”
“这还醉神仙？喝在口中，也没什么特别啊，感觉还是很淡！”
王思烟尴尬的笑了笑，说道：
“不知道夫君要找哪种酒？”
“这醉神仙就是市面上能买到的最好的酒了，除此之外，那就是皇家喝的酒了，不过据说，比这酒也强不了多少！”
江成安笑了笑，说道：
“如此甚好！”
“甚好？哪里甚好？”
王思烟不解道。
江成安微微一笑，说道：
“市面上的酒基本就这样，我们要是酿出一种与众不同的酒，那岂不是就很有市场！”
“与众不同的酒？如何与众不同？”
王思烟不解的问道，在她认知里面，其实酒都差不多，也就用的原料有一些差别，就浓烈而言，其实差别都不大！因为酿酒的工艺都差不多，也不是什么秘密。
江成安定了定神，说道：
“我打算酿一种烈酒，十分烈的酒！”
“你看我们京师，身处北方，如今这个季节，天气更加是寒冷！”
“所以人们喜欢喝酒，要是能喝上更烈的酒，那么身体就会更加暖和！所以我打算酿一种更烈的酒！”
江成安知道，如今的白酒基本跟后世的米酒差不多，要是自己能酿出高度数的白酒，那肯定会取代现在的市场格局。
其实高浓度的白酒并不难做，只是现在的工艺不是很完善，和原料有差别。
在唐朝的时候，就已经有了蒸馏酒，也算是度数稍微高一点的酒，叫做烧酒。大概白居易时代，蜀地出现了烧酒。
白居易有诗《荔枝楼对酒》:“荔枝新郭鸡冠色，烧酒初开琥珀香，欲折-枝倾一戬，西楼无客共谁尝。”
他的《九日登巴台》云:“黍香久初熟，菊暖花未开”，可知白居易的烧酒是用黍酿的。
高度白酒其实就是蒸馏酒的一种，后世的白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。
“更烈的酒？有多烈？”
王思烟好奇的问道。
江成安想了想说道：
“十分烈，如炭火在口，如烈焰在喉，如岩浆在体内回荡！”
“啊！”
“夫君，要不要这么夸张！”
王思烟惊讶道，她可从来没有喝过这么烈的酒。
“哈哈，一点都不夸张，到时候你就知道了！”
江成安神秘一笑，不再多说。