第13章 指点陈掌柜

“原来是陈掌柜,在下李白,这是我兄弟周保,幸会幸会。”

李夜拱手说道。

周保跟着向掌柜的打招呼。

“原来是李兄弟、周兄弟,两位是第一次来的鸿宾楼吧,不知我这里的饭菜还合胃口?”

掌柜的说。

之所以这样问,是因为掌柜的发现二人桌上的饭菜还没动过。

周保不争气的眼泪都要从嘴角流下来了,正要说什么,被李夜阻止了。

李夜缓缓提起筷子,淡淡地说道:“合不合胃口要吃过才知道。”

说着,他夹起一片酱牛肉放入嘴中,慢慢咀嚼起来。

鸿宾楼大掌柜现身,出现在两个看起来跟乞丐一样的人面前,鸿宾楼里吃饭的客人纷纷投来好奇的目光。

“如何?”

掌柜的问道,脸上的自信溢于言表。

这酱牛肉可是他们鸿宾楼的一绝,方圆八十里,他说第二,没人敢说第一。

噗!

忽然,李夜吐了掌柜的一身,吃进嘴里的那口牛肉全部吐了出来。

“你……”

后者大怒。

“掌柜的,你这酱牛肉为何这么腥啊,让人怎么吃。”

李夜质问说。

周保也在吃,只觉得这牛肉简直就是人间第一美味儿,整个人情不自禁地眉飞色舞,一脸享受,但见到李夜吐出来,他也跟着吐了。

虽然不知道为什么。

“对啊,让人怎么吃。”

周保说。

掌柜的懵了。

腥?

这酱牛肉可是没人做的比他们鸿宾楼更好了。

如果这都腥,别家的只能用臭来形容了。

“呵呵,不会是两个吃白食的吧。”

“小子,看你们两个的样子,这辈子吃过酱牛肉吗?”

“看来掌柜的这次看走眼喽。”

鸿宾楼顿时响彻一道道嘲讽的声音。

没说话的食客则双手抱胸,露出一副看好戏的表情。

掌柜的脸色阵青阵红,颤指李夜二人:“我这酱牛肉腥?难道你们吃过比这更好的酱牛肉吗?”

“今日若不给本掌柜一个说法,休怪陈某翻脸无情。”

掌柜的声音落下,酒楼后堂顿时冲出一群彪形大汉,没有靠近,但凶神恶煞的表情非常吓人。

周保朝后瞅了瞅,险些被这阵仗吓得魂不附体。

糟了,这架势跳窗也走不了了。

李白小哥儿太冲动了。

“当然!若没吃过更好的,我怎会觉得这牛肉无法下嘴?”

李夜神情自若地回应。

掌柜的面露狰狞:“睁眼说瞎话,牛肉味道本就重,我的鸿宾楼已经是处理的最好的了。”

“丽城方圆八十里,陈某说第二,没人敢说第一,你竟然说吃过比我鸿宾楼更好的酱牛肉?”

李夜摆了摆手:

“我不管你怎么处理的,我问你,煮之前你可清洗了?”

“自然有把表面血渍冲洗干净,不必你提醒。”

“那你有用清水浸泡一夜否?”

“什……什么?”

“牛肉味腥,乃因其血,你若不把血浸泡干净,如何能不腥。我再问你,煮肉时可加过月桂树上的叶子?”

“……”

“加过香桂皮否。”

“加过……”

月桂树的叶子,香桂皮,那些玩意儿能当佐料?

掌柜的被李夜问得支支吾吾,哑口无言。

月桂树的叶子,也就是前世的香叶,与香桂皮等都是前世家家户户用的调味料。

但这座世界的人们似乎还没有利用起来。

尽管掌柜的已经尽力了,但煮出来的东西对李夜这个来自二十一世纪的人来说,还是差强人意。

其他客人面面相觑。

月桂树上的叶子、香桂皮?

就是城外那些杂草杂树么。

这小子不是在把掌柜的当猴儿耍吧。

掌柜的也有这种感觉,面孔逐渐扭曲起来:“清水浸血法算陈某认可你,可……”

李夜暗道不妙,这老小子不认可自己的配方,要动粗。

他暗道是自己失算了,自己虽然不怕,但也不想把事情闹大了。

正好在这个时候,楼上下来一位身穿红衣,妆容精致的贵妇人。

“唔,你若不信的话,可以问这位夫人。”

李夜趁贵夫人没反应过来,来到贵妇人面前,把他的配方说了一遍。

“这位公子说的不错,月桂树上的叶子、桂树皮、野八角等的确是烹饪的必备佐料。”

“我府上经常用,陈掌柜,是你孤陋寡闻了,险些冤枉了好人。”

贵妇人扬起雪白而尖俏的下巴,对掌柜的说道。

见到这位开口

,现场顿时响彻阵阵哗然。

因为这名女子的身份不一般,乃是丽城总兵的夫人。

她的话,谁敢不信。

只是这小子怎么知道总兵府烹饪时会用到这些佐料的。

人们心中疑惑。

言出法随:您说的话女人都信。

……

“是陈某见识浅薄,险些冤枉了两位大侠,请二位恕罪。”

总兵夫人都证明了,由不得掌柜的不信。

于是立即服软,向李夜二人道歉。

李夜皱了皱眉,然后似笑非笑地指着面前的打手说道:“呵呵,我好意告知我的独门配方,掌柜的你却要对我们棍棒加身。”

“鸿宾楼就是这样待客的吗?”

掌柜的表情一僵,挥手让那群打手下去,想了想,他说道:“是陈某的不是,这顿饭就算我的赔礼,不知二位意下如何。”

这……这就免饭钱了?

座位上的周保听得目瞪口呆,脑子已经有些不够用了。

当下对李夜佩服的简直五体投地。

李夜没有回应掌柜的话,而是对面前的贵妇人说:“多谢夫人,夫人先回去吧,你我今天就当没见过。”

说话期间,他嘴里泛着不易察觉的金光。

总兵夫人自然言听计从:“公子说得对,今日你我没见过,妾身告辞了。”

于是就这样,总兵夫人在身后几名丫鬟的陪同下,出了鸿宾楼。

李夜回到座位之上,拿起筷子,扒拉了两下面前的完整烧鸡,自顾自地道:“掌柜的,想不想让你的酒楼多一道招牌菜?”

掌柜的陈洪眼睛一亮:“……什么菜。”

李夜回应:“可曾听闻八宝鸡?”

八宝鸡?

一瞬间,掌柜的差点儿把上辈子的事情都想起来,但愣是没有找到关于八宝鸡的记忆。

“来人,取一百两银子来!”

“不,二百两。”

“五百两……”

掌柜的对伙计说,发现李夜在闷头干饭,直到自己说五百两时,李夜才放下筷子。

五百两银子太多,太重,携带不便。于是,伙计取来了银票。

掌柜的谄媚般的递到李夜面前。

在这个年代,五百两对于底层的人来说算是一笔天文数字了。

有李夜先前指点在前,掌柜的感觉自己若是得到八宝鸡秘方,弄不好会让鸿宾楼成为丽城第一酒楼。

区区五百两银子而已,也就几桌饭菜的事情,与八宝鸡配方相比不值一提。

“陈兄有心了,放下吧。”

“取笔墨纸砚来。”

李夜说。

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