黄河路的饭店内。
此刻,众人神色各异的站在一起。
金美林的刘厨此刻双手环绕在胸前,嘴角微微扬起,信心十足的样子、
江凡的脸上没有什么表情,看上去和平常没什么区别,十分淡然。
徐总见又有吃江凡做的饭菜的机会,很开心的主动担任评委的角色。
另一个评委,则是由卢美琳担任。
然后,几个评委,分别是由在场的七八个食客担任。
“就用手里的筷子来做评判的东西好了。”
“如果你觉得哪一样菜更好吃,那你就把筷子放在这道菜面前。”
听到徐总的话,大家也都点头。
徐总早就迫不及待的想吃饭了。
这下,作为评委,能够光明正大的干饭,他开心的不得了。
不过,既然是评委,徐总,还是先尝试性的夹了一小筷子的金美林刘厨的手艺。
吃进嘴里,徐总的眉头就微微的皱起。
这味道.....
果然不是所有的厨师都是江凡!
随后,他皱着眉头,从江凡这里夹了一块红烧猪蹄。
然后,当红烧猪蹄进入口中的时候,他的表情才再次绽放!
吃完之后,徐总没说什么,只是安静的把筷子放在了江凡面前。
金美林刘大厨脸色铁青。
不过,他也没说什么。
徐总会维护江凡,几乎是他已经预料到的。tefu.org 柠檬小说网
下一个,上前品尝的是卢美琳。
和徐总这种纯外行比起来,卢美琳可要专业得多。
事实上,在好几年前,金美林的厨子,就是她自己。
正是由于她的厨艺精湛,金美林才能够在两三年的时间内,迅速崛起,发展。
一跃成为,在整个魔都都赫赫有名的酒楼。
刘厨也是更加看中自己老板的评价。
在他想来,专业人士的评价肯定更加值得听。
卢美琳走上前去,拿起筷子,仔细观察着两道菜的外观。
做菜讲究色香味俱全,一般的厨师的要求可能就是好吃就行了。
但是,他们作为顶级的厨师,金美林的厨师可以说是魔都最顶级一批的厨师了,要求自然会更加严格。
先是看了一眼刘大厨的红烧猪蹄,随后满意的点点头。
“刀工不错,菜品看起来也是相当有设计感,不错。”
江凡瞄了一眼对方的菜。也不由得点头。
卢美琳随后看向江凡做的红烧猪蹄,仔细的看了几眼,随后惊讶的点点头。
“这刀工.........浑然天成啊!”
“整个红烧猪蹄看起来晶莹剔透,浑然天成,刀工也是相当的熟练!”
卢美琳在两道菜品之间来回点评,最后,终于到了最关键的一项。
口味!
抛开其他的所有项目,这一项是所有的标准当中最重要的了。
口味占据了一道菜的百分之九十五以上的占比,只要口味胜了,其他哪怕全都败了也无所谓。
只有当两者口味不相上下的时候,才会考虑到其他几项的差距。
卢美琳筷子摇摆了一下,还是先夹起了一筷江凡做的红烧猪蹄。
毕竟,他是真的很好奇,江凡做的饭菜到底有什么魔力。
在魔都呆了那么久,他也从来没有见过这种厨艺。
红烧猪蹄上面还带着汁水,进了卢美琳的口中。
只是,红烧猪蹄刚进入口中,卢美琳双眼瞬间瞪大。
眼中泛起强烈的神采!
“这!!!这味道!!”
她只感觉到,身为饭店老板品鉴了太多的美食而日渐麻木的舌头,在这一刻好像重新活了过来!
那条舌头,居然重新的感受到了,享受到美食的愉悦的感觉!
那是,如同久旱逢甘霖的幸福和满足的感觉。
红烧猪蹄几乎是进入口腔,被舌头一触碰,就迅速的脱了骨,酥香软烂。
美味在口腔当中绽放,一瞬间占据了整个口腔。
味道之惊艳!
口感之绝美!
厨艺之霸道!
这道红烧猪蹄,仿佛是降维打击。
卢美琳甚至觉得,他不需要品尝下一道菜,就能够提前宣布结果了。
红烧猪蹄下了肚,卢美琳甚至觉得,口中残留着的,脑海当中记忆着的,都是刚才红烧猪蹄的味道。
“拿杯水来。”卢美琳对周围说道。
拿起一杯水漱了漱口,只是,口中味道丝毫没有散去。
“多打点水吧,等会你们应该也用得上。”
卢美琳说了一句,其他人不解,不过,也还是照做了。
卢美琳紧接着看向了刘厨做的红烧猪蹄。
红烧猪蹄看上去很好吃,但是,在这一刻,卢美琳突然没有了品尝的欲望了。
卢美琳摇了摇头,夹起一筷红烧猪蹄,放进嘴里。
只吃了一小口,他的眉头微微皱起。
这猪蹄,怎么感觉,好柴?
不应该啊?
这道菜是出自刘大厨之手,对方在店里的时间也不短了,也算是有些名声。
怎么会让红烧猪蹄这么柴呢?
而且,酱料和红烧猪蹄的香味融合的并不好,甚至让他觉得,两者并没有互相增色,反而是彼此拉低着口感。
强忍着,再吃了一口。
卢美琳眉头猛皱,直接吐了出来。
“这一票,我给江凡!”
卢美琳把自己手里的筷子毫不犹豫的摆在了江凡面前。
刘厨的脸色大变。
如果只是徐总手里一票给了江凡。
那还说的过去。
可是,眼下就连自己老板的票都给了江凡。
这就很能够说明问题了。
而且,关键是,只要自己做得菜,和江凡的相差不大,老板肯定会把这一票给自己。
但是,现在老板这票给了江凡,这只能够说明一件事。
在自己老板看来,两人的厨艺相差很大!
.............
卢美琳也很无奈啊。
如果两人的菜品不相上下的话,他这一票肯定是会给到刘大厨的,毕竟那是自己店里的厨师。
但是,两者的味道............
实在是差的太远了啊!!
如果这还能昧着良心睁眼说瞎话的把票投给刘大厨的话,现场也都不是白痴,恐怕所有人都会质疑他的公平性的。
两者的差距实在是太大了啊!
看着卢美琳的筷子,也放在了江凡面前。
刘大厨心态几乎已经崩了。
哪怕是接下来这场比试赢了,对他来说也是输了。
自己的老板居然觉得别人做得饭菜更加好吃!
他的菜到底哪里做得不好吃了???
他确定自己这次做的没问题!
刘大厨深吸了一口气,让自己尽量保持平静。
算了算了,现场那么多人,不差他们两个。
紧接着第三位评委上来了,是一个食客。
他夹了一块江凡的红烧猪蹄放进嘴里,细细品味了起来.
随后夹起了一块刘大厨的红烧猪蹄,一放进嘴里,表情顿时怪异了起来。
几乎是囫囵的吞下了肚,似乎生怕这红烧猪蹄在自己口中多呆一秒。
这还不打紧,随后仿佛是为了掩盖他的气味一般,又尝了一块江凡做的红烧猪蹄,这才心满意足的退了下去。
而江凡的菜品面前,又多了一双筷子。
“.............”
刘大厨的脸色顿时怪异了起来。
如果是一个人选择了江凡,那还好说。
两个人也正常,但是现在居然到现在为止,所有人都选择了江凡?、
这倒是有些怪异了起来。
刘大厨的胸膛大大的起伏着,仿佛是压着一块大石头一般。
下面一位大厨,他煞有介事的品尝着两人的饭菜。
没露出什么表情,不过投票的时候倒是毫不犹豫的把筷子放在了江凡的面前,随后迈步离开、
只是,没等他走几步,他忽然间像是想到了什么一般,又退了回来。
迅速又吃了好几口江凡的红烧猪蹄,这才心满意足的离开了。
随着时间的推移。
现场的评委们,一个一个的都把手中的筷子,放到了江凡的面前。
这个过程当中刘大厨的脸色不段变换!
先是嘴角抽搐。
随后脸色变得阴沉。
最后,甚至太阳穴都开始突突了起来。
看着几乎将近一半的人数选择了江凡,而自己面前,却还一双筷子都没有,刘大厨的眼睛已经血红了。
御膳房一共是有十四位评委,刘大厨一个一个的数着。
目前已经有6双筷子放在江凡面前了,也就是说,接下来只要有一个人把筷子放在江凡面前,他都至少是平手了。
不过,到了这个时候,刘大厨脸上的表情却反而是多云转晴了,甚至,是露出了淡淡的笑容。
可能前面的每个评委,吃江凡的菜的时候,都多吃了几口。
导致,现在评委都还没有过半,但是江凡面前的红烧猪蹄已经空空如也了。
只剩下一盘汤水在面前摆着了。
既然只有汤水的话,自己没理由会输给他吧!
刘大厨的脸色顿时亮了起来。
“来,继续吧!接下来我将一场不败,拿下胜利!”刘大厨自信的说道。
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