次日一早，阳光洒满了皇宫。
金色的光芒照亮了将作监的大门。
季正洋站在院中，感受着清晨的微风，心中满是期待。
就在这时，远处传来了车轮滚动的声音。
季正洋抬头望去，只见一辆马车缓缓驶来。
马车停在了将作监门口，从车上下来一位小吏，身穿司农寺官服，面容庄重。
小吏走到季正洋面前，双手抱拳行礼道，“季大人，小的奉司农寺卿大人之命，给您送甘蔗来了。”
季正洋微笑着还礼，“有劳了，代我谢过司农寺卿大人。”
小吏微笑着回应：“好的，季大人。您看小的把甘蔗卸哪儿？”
季正洋环顾四周，指着一处空地，“就卸在那儿吧。”
随后，小吏们将甘蔗卸下马车，一捆捆甘蔗被稳稳地放置在地上。
工匠们开始忙碌起来。
他们按照分工井然有序地工作着。
有的负责清洗甘蔗表面的泥沙，有的负责削皮，还有的负责将甘蔗切成段。
季正洋看着工匠们默契配合、互相协助，心中满是欣慰。
他动作熟练地将榨汁机组装调试好。
看着眼前的设备，季正洋迫不及待地要将甘蔗放入设备中，试试这台机器的效果。
工匠们将切好的甘蔗段放入榨汁机中。
季正洋轻轻启动了机器，榨汁筒开始转动起来。
伴随着“嘎吱嘎吱”的声音，甘蔗汁缓缓流出。
经过过滤后，纯净的甘蔗汁落入一个容器中。
季正洋目不转睛地盯着。
空气中弥漫着醇厚的甘蔗香。
季正洋长出一口气，“成了！”
所有的工匠都欢呼起来，他们相互拥抱、拍打对方的背，共同庆祝这一刻的成功。
“季大人，您真是神乎其技！”工匠们高声喊道。
季正洋微笑回应，“这都是大家的功劳。”
他接着说道：“兄弟们，接下来，我们开始提炼糖吧！”
随后，季正洋和几个工匠一起，小心翼翼地将甘蔗汁倒入铜锅中。
他们点燃了灶下的柴火，火焰舔舐着锅底，发出“噼啪”的声响。
工匠用火钳不时地调整着柴火的位置，确保甘蔗汁能够均匀受热。
季正洋手持长柄木勺，不停地搅拌着甘蔗汁。
随着温度的升高，甘蔗汁开始冒出气泡，发出“咕嘟咕嘟”的声音。
他接着用长勺将上面的浮沫一一撇去，那些浮沫是甘蔗汁中的杂质和多余的泡沫。
季正洋全神贯注地盯着甘蔗汁的变化，时刻注意着火候的控制。
过了一段时间，甘蔗汁液逐渐变得粘稠起来。
季正洋观察到汁液中的糖分开始结晶，形成了一些微小的颗粒。
“大家快看！”他提醒周围的工匠们，“糖分开始结晶了。”
渐渐地，汁液中的颗粒越来越大。
最终形成了黄褐色的小块状结晶体。
季正洋停下手中的活儿，拿起一块刚结晶出来的糖，仔细打量。
“这颜色，还是太深了。”他皱着眉头说，“想要更白、更纯的糖，还得再处理一下。”
他转过身对旁边的工匠说：“兄弟，去弄点活性炭来！咱们要把红糖里的色素和其他杂质吸附掉。”
工匠有点懵。
“活性炭？那是何物？”
季正洋想了想，“那……帮我找些烧过的木炭吧。”
工匠瞪大了眼睛，“木炭？那不是用来生火的吗？”
季正洋笑了，“没错，木炭的吸附能力跟活性炭差不多。咱们现在没有活性炭，只能用木炭代替了。”
工匠听了，半信半疑，“真的假的？木炭还能这么用？”
季正洋点点头，“没错，其实原理很简单。木炭的多孔结构就像活性炭一样，能吸附红糖里的色素和其他杂质，让糖变得更白。”
工匠听了，恍然大悟。
“原来如此！那咱们赶紧试试吧。”
大家七手八脚地找来一堆烧过的木炭。
季正洋指挥着，“把这些木炭用水冲一冲，然后放进锅里煮。”
随着水温升高，木炭开始冒出气泡，还有一股烟味。
季正洋手持一双长筷子，不停地搅拌着木炭。
有工匠好奇地问：“大人，为啥要煮木炭啊？”
季正洋耐心地解释道：“煮木炭能让它更好地吸附红糖里的杂质。同时，煮过的木炭更均匀，用起来也更方便。”
过了一会儿，水开始变得清澈起来。
季正洋满意地点点头，“好了，把清澈的水过滤出来，然后接着熬糖。”
大家齐心协力，糖液变得越来越浓稠。
这时，又有一位工匠担心地问：“大人，这样真能做出白糖吗？”
季正洋笑了笑安慰他：“放心，我心里有数。虽然木炭没有活性炭效果好，但作为应急之法，它还是有提纯效果。”
时间一点点过去，糖液的颜色慢慢变浅了。
活性炭果然起作用了。
吸附掉了红糖里的色素和其他杂质。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！糖液变得粘稠，季正洋熄灭了灶下的火。
“这里面还有些杂质，会影响糖的口感和品质，所以我们还要进一步提纯。”季正洋解释道。
工匠们纷纷点头表示赞同。
接下来，他将糖浆倒入过滤布中，再倒入适量的清水。
他用力地揉搓着布袋。
让里面的蔗糖与水充分混合。
这个过程反复进行了多次，直到杂质完全去除。
最后，季正洋将桶中的溶液倒入一个干净的纱布中，再将纱布的四角收拢起来，悬挂在屋檐下晾晒。
随着时间的推移，水分逐渐蒸发。
季正洋小心翼翼地将这些结晶体捞出来，放在一旁晾晒。
阳光透过云层，照耀在结晶体上，闪闪发光。
随着时间的推移，结晶体逐渐变得干燥，散发出淡淡的甜香。
他端来一张桌子，上面摆着一系列的筛网。
从大到小，每个网孔都有不同的尺寸。
“这些结晶体大小不一，我们要通过筛选将它们分成不同的等级。”季正洋解释道。
一同工作的工匠们点点头，表示明白。
季正洋首先用最大的筛网将大块的结晶体筛选出来，然后对中等大小的结晶体进行筛选。
这时，一位工匠问道：“季大人，这些中等大小的结晶体应该放在哪个筛网上呢？”
季正洋仔细看了看，回答道：“这些结晶体大小适中，可以放在中等大小的筛网上。”
最后，季正洋将最小的结晶体放在最小的筛网上。
整个筛选过程井然有序，大家都非常默契地合作着。
筛选过后，季正洋再次对结晶体进行去杂处理。
他拿起一个特制的工具，轻轻敲打每一块结晶体。
经过一番处理，所有的结晶体都变得晶莹剔透，十分纯净。
白糖终于制作成功了！
“兄弟们，辛苦了！”季正洋依次将白糖分给工匠们品尝。
工匠们用手指沾了点口水，纷纷尝了一下，顿时眼睛亮了起来。
季正洋面带微笑问道“这白糖味道如何？”
“大人，这白糖的味道真是绝了！”
“甜而不腻，还有一股淡淡的蔗香。”
“这可是珍贵之物，我们享福了！”
“那可不，一斗米五文钱，这糖每斤六十文钱。”
“一斤糖可以换一百五十斤大米呢！”
工匠们议论纷纷，脸上都露出了满意的笑容。
季正洋有些自豪，“这就是后世的白糖。”
他望向工匠们，继续说道：“接下来，我们就可以用这白糖制作月饼了。”