第36章特等厨师

今天是方正退学的第一天,一大清早,方正就已经被方刚和方万林喊起来了。

但方正依然还是精神抖擞,暗暗有些兴奋,他也不知道自己为什么这么激动,就像前世里上学的时候要去春游一样,躺在床上翻来覆去的睡不着。

而且,大周人晚上是很少有娱乐活动的,除了男子们去一些娱乐场所和姑娘们彻夜长谈,否则便是天黑之后就准备入睡了。

显然,方正是不属于前者的那个行列的,就算方正有想去找姑娘们的心,他也没有那个实力,方正甚至都能想象到,自己把小方正刚一掏出来那一瞬间,就会面临着来自四面八方的嘲笑。

他可是个连毛都没长齐的小屁孩。

由于入睡时间比较早,所以方正也不感到困倦,跟在方万林和方刚身后,边上还有打着哈切的方春瑶。

平日里方家都是有他们三个去名轩阁,方华一般在家,或者管理一些其他的产业。

周末方春瑶则会休息。

四人共坐在同一辆马车内。

“我说正儿,倒也不必如此着急。完全可以在家多准备几天再去酒楼。”方万林笑呵呵的对着方正说道。

“没事,爷爷,反正我在家待着也没事做,不如去酒楼看看学习学习。”方正扬起头回答道。

方春瑶则瘪瘪嘴:“酒楼有啥好玩的,天天上菜烧菜,一点意思也没有。”cuxi.org 猪猪小说网

方万林见状,转头对着方春瑶笑道:“那好啊,你给我带个姑爷回来,我自然可以让你在家相夫教子了。”

催婚!又来!

方春瑶一听这话,顿时苦起小脸,叹了口气道:“不是我不想找啊,而是这沧州城根本就没有我看的上眼的男人啊。”

方万林斜着看了方春瑶一眼:“那什么样的男人你才能看的上眼?”

方春瑶眼珠子滴溜一转:“起码得身高八尺有余,相貌英俊,仪表堂堂,实力吗,起码也得是五品武夫,这样才能保护我不受欺负,家里最好有三品在朝大员,如果是在外起码也得是个总督的儿子,或者太守的儿子,家产少说也得有万两黄金白银,良田千顷,这样才能配得上我,还得对我好,包容我,呵护我,爱惜我,珍惜我...`”

方万林一听这话,直接打断道:“停停停!你这标准,别说沧州了,整个丰洲都没法给你找出来一个。”

方春瑶嬉笑道:“所以,看吧,爹,不是我不想找,而是根本找不到啊。”

方万林没好气道:“行了行了,我看你以后嫁不出去怎么办。”

方春瑶娇笑着坐到方万林身边,噘着嘴:“那就一直赔着您呗,我觉得一直呆在方家也挺好的啊。”

“你啊,你啊。”方万林摇了摇头,无奈的说道。

其实方万林都知道,方春瑶都是为了自己好,是想多陪在自己身边,所以一直用这种理由来逃避结婚,毕竟,方春瑶嫁出去之后,便只能入住到夫家,以后要再想陪着方万林就很难了。

说话间,马车已经到了名轩阁。

此时时间还很早。

伙计也刚刚打开店门,此时,钱掌柜已经来到名轩阁,正坐在柜台前,核对前一天的账务。

“咦,这不是小少爷吗?怎么今日不去学堂了吗?”见到方正,钱程显然有些惊讶。

方刚笑了一下:“噢,老钱啊,还没跟你说,方正以后打算跟着我们学习一段日子,之前他在这一方面表现出来的天赋已经可以让我们把他当做名轩阁的接班人来培养了。”

钱程听后,咧了咧嘴,笑着说道:“好事啊,小少爷在做菜和酒楼经营这一块的确有自己的见解,现在就开始学习,以后一定会将酒楼经营的比我们还要好。”

好家伙,我还没说我要接手这酒楼呢。怎么就好像已经内定了呢?虽说成为沧州四大酒楼的当家听起来是挺威风凛凛的,但是我其实是想当一个富二代,快快乐乐的躺平的啊。

再说了,万一我以后武道达到巅峰,成为五六品的高手,或者医术境界飞速成长,成为高品医者,我可自然就看不上名轩阁这小家小业了啊。

但现在,方正只能稍微在心中意淫一下。

方正还是乖乖跟着方刚,来到后厨。

方刚看到了刘世平,跟他打了个招呼便接着说道:“世平,这段时间,正儿要跟我们再酒楼学一段时间,你先带着他看一看流程吧。”

刘世平自然是答应道:“好啊,小少爷来看是一件好事啊,我看咱们名轩阁能在小少爷手中走上一个新的高度。”

方正被吹得有些飘飘然,不错,这里的人个个都是人才,说话又好听,我都不想离开了呀。

“其实我们每天的工作都很简单,就是准备菜品,然后根据客人的需要,再制作相应的菜品就行了。”

刘世平先将厨师们全都招呼齐,先给他们开了一个简短的会议,然后再让他们开始今天的工作。

而方正呢,则在一旁好奇的看着。

由于名轩阁是一个综合性的酒楼,楼上还有客人居住。所以酒楼还会给客人准备早饭。

刘世平已经监督着厨师们开始干起活了:“方正少爷,现在就是给住宿的客人准备早点的时间,您在一边看着就行了。”

刘世平一边带着方正参观,一边介绍:“咱们大周,厨师也是分等级制度的,最普通的就是不入等级的见习厨师,高一等的就是四等厨师,以此往上,还有三等,二等,一等厨师,而我们厨师的最高境界,便是特等厨师了。”说话间,刘世平流露出向往的神色。

方正好奇道:“刘叔叔,你是几等厨师啊。”

刘世平捋了捋衣衫,卷起袖子,用一脸平淡的表情说道:“惭愧,从业二十多年,如今也只是个一等厨师罢了。”

一等厨师,那不是除了特等厨师最高等级了吗?这刘世平不愧是名轩阁的主厨啊,有两把刷子啊。

这时,边上有个正在擀面皮的厨师,转头插话道:“老大,你就别谦虚了,整个沧州城的一等厨师,两只手都能数的过来,您要是还惭愧,那我们干脆挖个地缝跳进去算了。”

刚刚的话让方正意识到,这一等厨师看来地位还挺高的啊,沧州城也没有超过十个数,那自己可是遇到大腿了。

方正立马说道:“是啊,刘叔叔,您别谦虚了,我们名轩阁还是多亏了你您的管理才能蒸蒸日上啊。”

刘世平脸上露出淡淡的笑容。

果然,人都是喜欢被拍马屁的。

方正又接着追问道:“那特等厨师呢?咱们沧州城有吗?”

见方正问道这个,刘世平收起脸上挂着的微笑,转而显露出一副庄重的神情:“自然是有的,只不过......”

刘世平说到这就停住了,方正正惊叹于小小的沧州城还有特等厨师之中,可随着刘世平话语的戛然而止,他的这种沉浸便很快被打破了。

方正见状,急吼吼的追问道:“是谁啊?只不过什么?”

刘世平缓缓叹了一口气,轻声道:“他的名字叫潘十全,他本是宫廷御膳房的膳长之一,本身也具有特等厨师的称号,潘十全大师负责上一代大周皇帝的饮食起居多年,一直得到先帝的器重,可随着先帝的逝去,他便无意留在宫中,但他正值壮年,按道理再在宫中继续做个二十年都没有问题,可无论当今陛下怎么挽留,潘十全大师执意要离开,最终回到故乡沧州,开了一家餐馆,那个餐馆就是如今的清柏御,现在的老板潘礼,正是潘十全大师的儿子,这也是为什么清柏御和官府关系那么好的缘由。”

方正挠了挠头,有些不解的问道:“为什么啊,皇宫不好吗?”

刘世平压低嗓音对方正说道:“这应该是潘十全大师的私事吧,许是念着先帝,所以先帝走后便不想留在那伤心之处,亦或者是厌倦了宫中的勾心斗角,只想回到家乡再接着发展。多重缘由混合,最终就离开了皇宫。”

方正有些好奇:“那潘十全大师现在去哪了呢?”

刘世平摇了摇头:“自从他将清柏御交给儿子潘礼之后,便不再插手酒楼的事物,直接宣布封刀,之后不再进行菜品的制作,没有人知道他去了哪里,不过我猜,潘十全大师可能是在家中安享晚年了。”

刘世平有些遗憾的说道:“潘十全大师的退隐是在是我沧州厨届的一大憾事,我只在年轻的时候吃过一次潘十全大师做的菜,自那一次,我就被那种美味给震撼到了,发誓一定要成为像潘十全大师那样的厨师,可惜,现在我成了主厨,他却退出厨艺界了,唉!”

方正也有些惋惜,不过他惋惜的是潘十全退出厨届之后,自己就不能品尝特等厨师制作的佳肴美味了。不知道是什么味道啊。

刘世平看了看周围正在卖力准备早点的伙计们,环顾一圈,不知道是想起了什么,怔怔的出了神。

过了好一会,刘世平回过神来,看着方正:“其实,我们名轩阁也有特级厨师。”

“啊?啊?”方正十分惊讶,真的假的,咱们家还有这种大宝贝,那还不快点拿出来赶紧哐当哐当做两个拿手好菜给我尝尝。

可随即,刘世平就用极为低沉的话语说道:“她就是我的师傅,名轩阁的上一代主厨,特等厨师,阿香师傅。”

方正见到刘世平这样,就知道了,这阿香师傅十有八九已经...

“我拜入名轩阁之后就一直跟随着阿香师傅学习,阿香师傅为人很好,对我们每一个弟子都很照顾,本来名轩阁在阿香师傅的管理下一度成为沧州城的第一酒楼,可是师傅她却,她却英年早逝,什么也没留下就急匆匆的走了,从那之后,另外三家酒楼便开始快速崛起,直到这些年形成了我们四家独大的局面。”

方正能感受到刘世平的悲伤,但他毕竟只是一个小孩子,只能在内心深处同情一下,没办法再做其他的什么。

好在,刘世平调整好情绪,低头对方正笑道:“不过现在好了,有了你,我们名轩阁以后又有了希望。”

拜托拜托,不要对我抱太大希望,我在地球连小麦和水稻都很难分得清,这就把宝全压在我身上了吗?

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