张越后世虽然是南方人但对面食却情有独钟。
如今小麦不受人待见不过是因为它的使用方法，不应该是粒食，而应该是粉食。
想到明年就可以有面条、馒头，锅盔，馕这些东西可以吃了，张越忍不住咽了咽口水。
当然张越准备大力推广宿麦的种植，可不全是因为贪吃。
更重要的是因为如今汉军的军粮主要是用粟米煮熟之后，晒干做成一个个的粟米团子。
这东西叫做糗糒（qiubei），如今正是汉军主要的军粮。
这个东西有一个巨大的缺点就是不耐饿。平日里还好，一旦进入战时，依靠它难以补充士兵的体力消耗。
而且保存时间也不够长，用它作为军粮对后勤的压力非常巨大。
汉军远征大宛时，战死的士兵其实是很少的，多数都是因为军粮的问题而倒在了行军的路上。
但有了大量的小麦，这一方面就要好的多了，因为小麦提供的热量远远比粟米多。
这样前线需要的粮食数量就可以减少很多。
其次有了小麦，张越就可以制作石磨，把小麦磨成粉。
有了麦粉就可以制作两样非常适合作为军队干粮的食物了。那就是馕和锅盔。
这两样东西不但耐饿，而且保存时间也比较长，在工业化时代之前再也没有比他们更好的干粮了。cuxi.org 猪猪小说网
尤其是在这西域之地，本身就干燥少雨，存放得当的话，馕这东西可是可以存放一两个月的。即使是在温暖潮湿的南方地区，也可以存放十天左右。
锅盔存放时间虽然会短一些，但也能放半个月，而且他它的口感比馕更好。
有了这两种干粮，意味着汉军远征之时，甚至可以做到一两个月不生火做饭。
这意味着汉军士卒甚至可以做到只依靠士卒本身携带的食物，连续进行半个月以上的战斗。
历史上，李广利接下来的几次对匈奴的作战之所以会先胜后败，究其原因还是因为军粮的问题。
有了馕和锅盔这两种干粮，张越甚至有信心将来带着士卒们往安息和大夏走一趟。
如今知道有宿麦这样的好东西张越如何能不欣喜若狂呢。
“蔡汀，这宿麦的种子可还有？”张越问道。
“主公，这次运来的种子颇多，如今不过才用了一半。”蔡汀道
“太好了，传令下去，从明日开始，除了工匠营与骑兵之外，其他人全部开垦农田，一定要用最快的速度把这些麦种都种下去。”
“诺！”蔡汀答应了一声。
张越的命令很快就传到了所有人耳中。
这么些时日来大家对张越早就已经信服万分了，所以虽然大家对张越为什么会如此重视宿麦的种植感觉疑惑。但还算按照他的命令不折不扣的执行了。
半个月之后，龟兹国终于运来了第一批赔偿。
包括4000石粮食和1200名奴隶，其中女奴的数量居然多达800人。
张越为了提供这些奴隶的工作热情，直接以汉律为依据，把龟兹人送来的这些奴隶释放为民，并允许他们拥有自己的私产。
得知自己获得平民的身份之后，这些奴隶们，起初还不敢相信，最后还是在汉军把他们身上的绳索后，这才将信将疑！
张越虽然把这些奴隶解放为了平民，但却绝不会放他们自由离开。
这一点被释放的奴隶们也明白，即使是在帝国内部，平民们也是没有自由迁徙的权力。
被释放的这些奴隶，张越把他们一半安置在了要塞的居民区，另一半安置在了天南城。
他们都获得了必要的生产生活工具和粮食。
不过这些东西不是白给的，而是借贷给他们。
他们需要为汉军工作来偿还这些贷款。
当然，为了让他们有偿还的能力，张越也按照帝国的法律给他们进行了授田。
“主公真是高明，吾等皆不如也！”李肆等人原本都对张越直接解放奴隶的做法颇有微词。
才过了不过半个月，他们反而对张越佩服的五体投地。
解放奴隶之后轮台提供给这些原奴隶的粮食再也不是免费的了，而且给奴隶们授田，也让土地开垦的数量大大提高了。
经过李肆的反复核算，成本反而下降了三分之一。而收益却提高了三分之一。
而且因为张越解除了那些女奴的奴隶身份，今后他们与汉军士卒进行婚配的障碍也解除了。
按照李肆的说法，这样子下去十年之后，轮台就可以化为郡县了。
“杨友，上次让你打探的情报，现在怎么样了？”张越向杨友询问道。
自从知道皇帝把在几个月前的政治大清洗中的罪官亲属流放到河西屯田之后，张越就对此事上了心。
他一心想要把轮台打造成为帝国在西域的基地，把轮台变成真正的汉家乐土。
张越深知要做到这一点必须要有足够的人口才行，而且要有足够的诸夏之人，这样才能经过潜移默化的教导把周围的胡人转化为汉人。
如今轮台看起来发展的非常快速，但其实隐患很大，如今轮台完全是靠军事征服控制了轮台而已。
但仅仅是靠军事征服是万万不够的，不但他看到了，李肆也同样看到了这一点。
没有一定数量的诸夏之民，最终轮台地区就不是化胡为汉，而是化汉为胡了。
这就如同后世西征的蒙古人一样，因为主体民族人口的缺乏，最终这些中亚和西亚的征服者，反而被当地人给同化了。
唐帝国同样如此，安史之乱后，西域的经营也毁于一旦，留在西域的汉人要不被杀，要不就自甘堕落为胡人。
究其原因其实是相同的，都是只注重武力征服而忽略了文化的统一。
可以想象一下，如果没有秦始皇帝的书同文，车同轨，统一度量衡。后世的中国能是一个统一的国家吗，显然是不可能的。
大体上应该与欧洲的情况差不多，整个大陆仍然是四分五裂。
“主公，仆已经打探清楚了，这一次被发配到河西地区的罪官亲属至少有两万人！”
张越沉吟道：“如能说服贰师将军给轮台划拨一两千人，那么轮台也就稳了。”
李肆闻言在一旁沉默不语！