李逆逆点豆腐的卤水中确实有配方。
但是她卤水都是提前配好的,并不怕别人看。
在吴浩的帮助下,她很快做出了第一锅豆腐。
这个电磨是真的好,省时省力还轻巧,她准备再下一单,只要一个小小电磨就行,拿回去做豆腐。
她让吴浩尝试一下,「你之前吃过的。」
吴浩尝了尝,皱着眉头道:「也好吃,但是没有我第一次吃的惊艳,是因为我吃过了,所以不觉得好吃了吗?」
李逆逆尝了尝,确实没有平时做的好吃。
她排除了一下步骤上的问题,剩下的只有用料了。
黄豆是吴浩从市场上买回来的,不是老家那边的黄豆。
这豆子豆粒虽然很整齐,但是没有老家的豆粒儿大,看起来不水灵。
「这豆子好像不行,我们要买点不同的豆子对比下。」
吴浩用手捧着超市的豆子很是担心,「万一是机器不行呢?可能电磨和原始石磨磨出来的东西不一样。」
这属于玄学了吧?
电磨的碾子也是石头做的啊。
总不可能家里的老磨盘上有肉,所以做出来的豆腐香。
「我觉得问题还是出在黄豆上,验证一下就是了。」
李逆逆对这一片很熟悉,吴浩留下来清洁,她自己去了超市和市场,分明买了五种黄豆回来。
再加上她空间里储备的,分别有这几种豆子做豆腐。
最后味道果然都不同。
www.youxs.org,但是它最嫩。
能完美复刻她家豆腐精华的,还是她自己收的村里的豆子。
这下碰到难题了。
www.youxs.org,现在她的小块豆腐已经卖到2块钱一块了。
一斤黄豆能出2~3斤的卤水豆腐。
石膏最多可以做到5斤。
豆腐不能太硬也不能一碰就散了。
她的手艺,www.youxs.org。
www.youxs.org,也就是一斤豆子最多能卖出7块豆腐,14块钱。
去掉豆子成本净赚10块。
但是厂房的租金呢?人员工资呢,水电设备损耗……都是钱啊。
成本价还是越便宜越好。
而且老家的豆子味道最好,那只能收购老家的豆子了。
可是豆腐坊用量这么大,家里的豆子她怎么运过来啊?
就算空间是无限使用的,也不能一袋一袋的运吧?
真是愁了。
吴浩也尝出了味道的差别,他道:「现在很多豆种都不行,你这个豆子是哪里买的?豆子能不能留种啊?」
当然能留种了。
他们那边种豆子都是自己留的去年的种。
莫非这边的种子还要买?
对了,之前卖水果的大姐跟她说过,这边都是科学家培育的种子。
更注重产量,经济性,但是可能缺了一些味道。
这也没办法,我们国家要养的人太多了。
动植物都是以高产为前提培育的。
如果真的是这样,她完全可以把种子运过来,然后自己培育。
但是这样前提投入又大了,她起码要承包几晌地才行。
既然能中大豆,为什么不把别的蔬菜也种一边呢?
那就要投入大棚了吧?
什么都有了,她这不就是个网上说的生态园了吗?
李逆逆问吴浩,投入这些要多少钱?
吴浩震惊,「怎么,你还要自己种豆子啊?我们不就是卖豆腐的吗?」
李逆逆笑道:「因为我这个豆腐对黄豆的要求太高了,所以有这个想法。」
「不过呢,我只是有这个想法,你若是有本事把这些东西全部销售出去,我立马就投资,若是不能,就要慢慢来了。」
吴浩也不敢保证,他根本没干过这些。
他怕给李逆逆赔钱。
但其实李逆逆现在只想把这边的钱尽可能的变现成那边的钱,她还要接盘国企呢。
这边钱来的容易些,她其实并不怕赔钱。
既然如此,不如真的就建个生态园吧。
不算何双喜的投资,她自己还有一百八十多万。
可能百晌地有点困难,先承包个十垧地种豆子是绰绰有余了。
她算算日子,还不到小满,忙中到小满,种啥也不晚,现在正是种豆子的好时候啊。
说干就干。
李逆逆留着吴浩处理不合格的豆腐,然后找无人的地方把她的山货拿出来扔一半给卖水果的大姐寄卖,另一半拿去找秦朗。
秦朗如今也不把她当保姆对待,当他妈,她能来他就非常高兴。
听她打电话说她到了,他从医院把病号服换了急忙往家赶。
李逆逆是中午的时间见到秦朗的,见他脸色蜡黄,根本没有第一次见面时的精神,她十分心疼。
知道他这是病情又重了。
她问道:「你去医院了没有?医生怎么说?」
秦朗不想告诉她医生说恶化的十分严重。
原本还预计他有一年的光景,现在都不敢说了。
他自己也不明白,别人吃药都能控制,他竟然连控制都控制不了。
「没事,我总去检查,医生说挺好的,可能我最近出去走了,比较累,恢复两天就好了。」秦朗闲闲的坐在沙发上,然后后仰,做出很舒服的姿势。
李逆逆把托吗拿出来给他,「你尝尝,见过这东西吗?」
秦朗看着东西是紫红色,比樱桃大一点,看起来像个球,但是拿到手才发现它是长方形的东西但是缩成一团长得。
然后果肉是一小粒一小粒的果实细密排布成长方形。
想什么?
打了卷的小桑椹?
「真没见过,你哪里弄得啊?」
他成了一颗,除了籽有点多之外很甜很好吃。
李逆逆道:「我家山上接的。」
「你家山上?」秦朗突然想起来,她报的户口所在地离这里不远,也有山,可基本都被开垦了,并没有她说的这种果子啊。
「逆逆,你到底住哪里的?」秦朗沉吟良久,还是问了出来。
他抬起头认真的看着她,道:「你很神秘,让我有种置身恐怖小说的感觉,你真的……」
是他看到的她吗?
最后一句他想问,又怕伤害她。
话说到一半,抿了抿嘴。
李逆逆的心像是被人狠狠揪住,面对儿子的问题,她到底怎么回答?
唉,啊啊啊,我想熬夜,又怕猝死。
可又不想每天食言。
我该怎么办?
我去抓个阄吧。