第六百一十一章
德胜先生最喜欢的一道菜,毫无疑问,是那道以他的姓氏命名的湘潭名菜,红烧肉。
何雨柱曾听过于存的建议,再加上他自己的深思熟虑,最后,为今天这场寿宴所专门定下的菜单里,当然也有这一道[红烧肉]在。
只不过,今天在尝过了何雨柱做得这些菜品以后。www.youxs.org
红烧肉,反倒成了伍先生动筷频次最小的那一道菜!
不止[川式樟茶鸭]、[干煸牛肉丝]、[魔幻麻婆豆腐]等热菜,纵是当成甜点来吃的那道[彩虹蔬菜冻],只要尝过一口,德胜先生就立马儿对其赞叹有加。
简直,都到了爱不释手的地步。
从第一道菜开始,就根本没有把手上的筷子放下来过!
是以,尽管只从卖相上看,何雨柱制作的这道[鲶鱼面]似乎是普普通通,而且从碗里面,也没有瞧见任何鱼肉存在的痕迹。
但在德胜先生心里,却依然存满了期待。
等到侍从将一小碗面条盛好,并端到了他的面前以后,德胜先生只招呼了伍先生一声,就立马儿动筷,吸溜了一大口面条进到嘴里。
“这……”
只瞬间,德胜先生就瞪圆了眼。
将口中的面条迅速咽下,带着几分不敢置信,他又急忙吃了第二口面条进到嘴里。
然后,德胜先生脸上的震惊,也就更添了许多上去。
他抬起头,发觉伍先生居然还没有开始吃面,只是在拿疑惑的眼光盯着自己这里看,德胜先生立即便朝着伍先生催促了起来。
“快,你也尝尝。”
“这碗面条,不一般呐!”
明明瞧起来是晶莹剔透,细如发丝的面条,可送进口中,却分毫没有寻常面条的口味。
入嘴只有鱼肉的肥美鲜嫩,再加上不知用何种手段,放在了鲶鱼面条里的鱿鱼丝作为夹心,使得整根面条吃进嘴里,更得了一种极为独特的,爽滑脆弹的口感,让人恨不得连舌头也一块儿吞下肚去。
而精心调配的鱼骨高汤,在给这碗鲶鱼面增添了更多鲜味的同时,却又不至于压盖住面条里独特的风味与口感,两相融合,使得这碗[鲶鱼面]的滋味,竟是又再更上了一个层次!
在德胜先生的催促下,伍先生端着手中的面碗,也开始品尝起了何雨柱制作的这道[鲶鱼面]。
然后,在他的面上,就现出了与德胜先生一般无二的震惊神色。
也是直到这个时候,伍先生才反应过来,德胜先生刚才,为什么会发出那样的一连串感叹。
实在是因为何雨柱制作的这碗面条,它根本,就不是面!
看到伍先生面上显出的惊叹表情,德胜先生连忙朝他问道,“怎么样?”
待从伍先生这边得到了肯定的回答以后,德胜先生忽的便笑了起来。
“我现在,是更加想要见见你今天特意请来的这位小师傅了。”
在此之前,德胜先生与伍先生两人的谈话过程里,他们两人也大略提到过一些何雨柱的情况。
因为何雨柱今天准备的这些菜品的滋味全都堪称,又从伍先生口中听闻,何雨柱居然与自己的私人厨师于存之间,还有着一份师兄弟的关系,德胜先生当时,就已经生出了想要见何雨柱一面,和他说说话的心思。
眼下尝过了这一碗鲶鱼面,德胜先生想要见见何雨柱的心思,就变得更加迫不及待了起来。
因为知道这碗[鲶鱼面]已经是今天的最后一道菜了,所以,此时喊何雨柱过来,倒也不会有任何的问题。
于是,在笑着和伍先生说过一句以后,德胜先生就招招手,喊了一旁的侍从过来。
让他往厨房走一趟,喊今天操持了这顿寿宴的主厨过来。
侍从得令而去,也就短短几分钟吧,等他在出现在德胜先生与伍先生面前的时候,在他的身后,已经又多了一人。
衣着得体,身姿挺拔。
即便在德胜先生与伍先生这等人物面前,也不像德胜先生平日里召见其他厨师时那样,会被吓到。
是以,何雨柱所表现出来的不骄不躁,不卑不亢的姿态,再加上他良好的卖相,霎时间,就吸引了德胜先生极大的好感度。
他满意的点点头,然后,朝着何雨柱露出一个柔和的笑意,“你就是小何同志吧?”
“果然是年轻有为!”
德胜先生夸赞了何雨柱一句,随即,指着满桌的饭菜,又继续朝何雨柱说道,“今天这顿饭菜做得不错,尤其这个。”
说话间,德胜先生端起了手上的面碗,眼含好奇,朝何雨柱问道,“这是我这些年来,吃过的最有特色的一碗长寿面,如果可以的话,你能和我说一说你这碗面里的奥秘吗?”
却说何雨柱这边。
因为他已经有过了和伍先生打交道的经历,所以,纵使见到德胜先生真人就在眼前,何雨柱心里极为激动,可到底也并没有做出什么出格的举动来。
此时,听到德胜先生问话,何雨柱不敢迟疑,连忙就朝着德胜先生解释了起来。
何雨柱告诉德胜先生,自己在接到伍先生给他的任务以后,不敢怠慢,立即就为今天的这顿寿宴做起了准备。
他想要做一些简单,却又并不简单的菜品,以之来替德胜先生贺寿。
而自己曾听于存说起过,德胜先生喜欢吃鱼,却有过被鱼刺卡喉的经历。
而今天这么个特殊日子里,不弄一条鱼上桌,讨一个吉庆的好彩头,又似乎有些不妥。
那么,是不是能将鱼肉,用其他方式,给体现出来?
最后想来想去,就决定弄出这么一碗似面非面的[鲶鱼面],作为今天最后压轴的长寿面,请德胜先生品尝。
德胜先生虽然也很好奇何雨柱制作这碗[鲶鱼面]的具体法子,不过,对于何雨柱所说的那些个专业术语,德胜先生却也只听了个大概,就主动开口,转了话题。
毕竟,德胜先生喊何雨柱过来,只是为了一解心中疑惑,并不是想要学习什么做菜的秘方手艺。
术业有专攻嘛。
德胜先生问起了何雨柱的师承,问起了他和于存的关系。
随后,又问起了何雨柱的个人生活情况。
这种拉家常的样子,让何雨柱心里不由得生出些错觉,就好像,德胜先生仅仅只是个邻家的长辈一样……
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载