早上六点半,太阳还未完全升起,朝霞却已经染红了一侧的天空。
这时,只见张伟、何峰、刘川三人,骑着车子来到了包子店门口。
这三个家伙,平常不都是睡到太阳晒屁股,才舍得起来么?
车还没停好,张伟表情夸张地大声喊道:“陆老板,生意兴隆啊。”
“今天可真稀罕,你们居然这么早就起来了。”伸手不打笑脸人,陆泽没好气回道。
何峰笑着说道:“呵呵,这不是给你家包子店开业,道喜来了么。”
“谢谢您几位大少爷捧场,再等几分钟啊,我请你们吃热腾腾的绝味包子。”三个死党这么有心,陆泽当然也很高兴。
没一会儿,就见门口来了辆小货车。
车上的师傅,搬下来十几个开业庆贺花篮,上面还扎着彩带。
在刘川的示意下,直接安放在了店门口两侧。
陆泽反应过来,这是死党们安排的贺礼,却是他疏忽的地方。
亲友道贺赠送花篮,在店门口两侧摆放,这种后世看起来很low的开业仪式,这年头还是比较流行的。
起码,对路过的人来说,是一个吸引眼球的东西。
可以很清楚的告诉大家,这里有一家新店开业。
张伟、何峰、刘川这三个死党,真没白交,居然能想到这些。
虽然他们都只是高中生,却知道来这一套。huye.org 红尘小说网
很多学渣,只是读书上懒了点,有时候却比学霸更会来事儿。
社会上混的好的学渣,可不在少数。
六点五十八分,陆泽拿出一小串鞭炮,递给了张伟,让他在门口燃放。
鞭炮不长,就是讨个吉利。
七点整,鞭炮声准时响起,陆泽用杆子把门头的红布扯了下来。
【绝味包子】四个大字,出现在了路人眼前。
自家的包子店,这一刻正式开业。
那大气的logo,上档次的门头招牌设计,在全县来说都是独一份的。
已经有不少路人围了过来,纷纷打量着这家新开的包子店。
陆泽从靠近门口的这台电蒸汽炉上,端了几屉蒸笼下来。
盖子掀开,一股热腾腾的蒸汽冒起,肉包子的清香,就向门外四处蔓延。
老徐家的包子,手艺可是经过岁月的检验,那香气闻上去就让人口水直流。
虽是夏天,但清晨还有那么一丝凉爽,围观的群众越来越多。
包子的清香,传出去几十米远,连街对面都能闻见。
陆泽拿起塑料袋,给张伟他们,一人装了三四个肉包子,一杯豆浆,递了过去。
“今天我就没空招待你们了,吃完包子,你们回去补回笼觉去吧,过两天咱们再约。”
新店开业,肯定事忙,张伟他们也很理解。
接过包子,三人就和陆泽告辞了。
店面口,里三层外三层,围了有几十人。
不少人,都盯着收银桌前面贴的品牌介绍看。
【绝味包子,为徐氏祖传的古法工艺纯手工制作。
徐氏先祖,厨艺习自宫廷御厨,尤其擅长传统面点手艺。
徐氏后人,代代名厨,厨艺传承沿袭二百多年。
一手包子绝活儿,世代广受好评。
当年因涉及宫廷争斗,徐氏先祖退隐江湖,隐姓埋名。
为避免给家族惹货,多年来包子手艺一直秘而不宣。
今日迫于生计,我们做出了一个违背祖宗的决定。
将徐家祖传的包子绝活,拿出来开了这家包子店。
徐氏绝味包子,纯天然食材,全程工艺透明,卫生健康,无任何不健康添加剂。
让大家买的放心,吃的开心。
这味道,谁买谁知道。】
这个品牌简介,不可谓不精彩。
什么宫廷御厨,什么退隐江湖,什么古法手工工艺,什么无任何不健康添加剂。
有传承,有戏剧性,有噱头,有煽动性。
该有的,陆泽都给加上了。
连老年保健品节目中,那句传奇营销话术——“做出了一个违背祖宗的决定”,陆泽都直接照搬。
这年头没经历过社会毒打的老百姓们,何曾见过这些套路?
这个品牌简介,除了收银桌前,门口两侧都各贴了一个。
至于内容真实性,当然无从考证啦。
纯属陆泽瞎编出来的,就为这,陆建军训了他好一顿。
骂陆泽小小年纪,就有了奸商潜质。
可这年头,玩品牌,你要不来点传承,编点故事,谁稀得搭理你啊。
你没看什么王老吉啊、霸王防脱洗发水啊等产品,不都得先认个祖宗吗?
再说了,品牌简介里面,除了宫廷那段是编的,其它可都是真的。
老徐家做厨子,真的是代代相传,包子手艺也的确是一绝。
什么?想质疑古法手工工艺。
废话,你家做包子和几百年前做法不一样?难道不是用手么?
这都是品牌营销中的常用套路——讲有效的废话。
这些话,看似没什么用,却能让用户清楚感知到,且符合他的常识。
很容易在用户心中,构建出品牌和产品高大上的形象。
就像很多厂商做路由器,天线越做越多。
你家路由器两根天线,我就做三根天线的。
马上就有厂子,出四根、六根天线的路由器。
而且大家在营销上,会重点强调天线的根数。
因为这符合用户的“常识”——天线越多,路由器就越好。
其实路由器信号与网速,和天线根数没有半毛钱关系。
这都属于是营销套路,妥妥地大忽悠术。
可用户们就吃这一套,和网红店排队术一样,百试不爽。
陆泽作为餐饮大佬,没道理不利用这些套路。
于是乎,里三层外三层的路人们,纷纷中招。
大家一边议论,一边自行脑补出老徐家的各种传奇故事。
大家尤其对那句“违背祖宗的决定”,非常上头。
民间野史,向来深得老百姓喜欢。
比起正统历史书,大家更爱八卦一些民间小道消息。
甚至常会把民间传说,当成史实。
客人们的好奇心,完全被这个传奇简介勾了起来。
加上包子的香气不断蔓延,大家馋的口水都咽下去不少。
开始有人按捺不住,围上前来买包子。
陆泽这时大喊一声:“大家别着急,包子有很多,都能买到。
要买包子的听我口令,一左一右排成两排。
不排队的,本店概不接待。”
话音刚落,客人们乖乖听话,排起了队伍。
门口围的水泄不通,不强制排队的话,到时候人挤人,非得打起来不可。
陆泽可不想自家包子店第一天开业,店门口就发生流血事件。
有人做示范,其他人自然会有样学样。
门口很快排起了两列队伍,完全不需要维护秩序。
徐芳萍和陆泽两人,开始一人负责一个队伍,卖起了包子。
肉包子三毛,素包子两毛,豆浆也是两毛钱一杯。
价格十分亲民,人人都吃的起。
看见收银台上方悬挂的菜单招牌,不少客人都犯了选择困难症。
大家何曾见过一个包子,居然能做出这么多种花样。
十几种馅料的包子,让他们纠结不已,不知该买哪个。
客人们纷纷纠结,自然导致队伍的行进速度缓慢。
见状,陆泽大声喊道:“徐氏绝味包子,味美价廉,品种丰富。
大家可以随意选择,保证个个好吃。
大家换着花样来吃,天天不重样啊!”
这话一出,直接给那些选择困难症们,劝好了。
大家都不再纠结,先挑最喜欢的口味买。
大不了,过两天再来尝尝其它味道。
陆泽突然意识到,自己疏忽了什么。
【绝味包子】店,还缺一招大喇叭啊,这可是江南皮革厂的独门绝技。
“浙江温州,浙江温州,江南皮革厂倒闭了!
老板黄鹤吃喝嫖赌,欠下了3.5个亿,带着他的小姨子逃跑了...”
这一招大喇叭,为当时的皮革摊位,招来了多少生意。
陆泽不需要大喇叭招揽生意,但是他需要大喇叭,帮助客人克服选择困难症。
选择困难症,会严重影响客人的购买效率,进而影响排队的时间。
排队太久,客人的体验感自然会很差。
甚至有些客人不耐烦,会直接选择离去。
这可是陆泽最不想看到的事情。
他当即决定,下午就去买个自动播音的大喇叭,在店门口循环播放自己刚刚那段话。
门口排队的队伍,越排越长,都已经向两侧弯曲蔓延出去几十米。
陆泽的同学们,这时也正式登场,不断穿插着加入了队列中。
如果有细心的人,一直盯着队列观察,就会发现,老有一些人,排了一段时间后,就转身离开。
过了几分钟,这些人又会回到包子店门口排队。
门口的队伍,始终保持着一定的长度。
气氛组小伙伴们,第一天上岗就相当专业。
丝毫没有让真正的客人们察觉出来。
反而有些客人见到前面的人突然离去,反而偷偷窃喜。
前面排队的人离开,意味着离他们买到包子,又快了一些。
客人们一边排队,一边纷纷议论。
“这家包子店,说的也太玄乎了,也不知道是不是真的好吃。”
“就是,还什么宫廷御厨,什么古法传承。要是不好吃,我可要退货。”
“都违背祖宗的决定了,应该不至于骗人吧。”