95整一顿小烧烤 吃迷糊了

在康熙发了话, 让南音准备晚膳后,南音就特地问过梁九功了。

因着这次是与蒙古王公们的会面,所以康熙与他们会面用膳时, 也照着蒙古的风俗, 大碗喝酒, 大口吃肉,每次膳食,都是大块的牛羊肉, 不是烤整只羊, 就是烤整只大羊腿。

这样的吃法, 南音也会觉得十分过瘾, 但是康熙这么吃了好几天了,估计也有些腻味。

可是, 来到了这草原上, 来到了到处都是优质牛羊的地方,怎么能不吃烤肉?

所以南音很快就想到了做法,准备给大家来一顿肉食小烧烤。

让张根儿根据不同的部位, 将肉切成不同的大小, 然后南音自己开始用调料腌制这些肉。

这儿的各种酱料香料有几百种,但还是有些缺失, 所以南音又跟系统兑换了一些,才调出了前世的各种酱料味儿。

腌肉的时候, 南音闻着那熟悉的味儿, 口水就不自觉地开始分泌了。

她自己也想念这些味道。

今个儿除了给康熙和崽崽们做这么一顿, 从未尝过的小烧烤,她也打算好好犒劳犒劳自己,还有夏叶、张根儿等人, 这一路跟着奔波辛苦了。

肉腌制好以后,南音便安排人将它们穿好。

除了纯肉串,夹了洋葱的、大蒜粒儿的、韭菜的、菠萝的、苹果的肉串也串了很多。

张根儿是越串越来劲儿:“姑姑,这次您捣鼓的新鲜花样儿,定然又是十分好吃的。”

南音故意问:“那你觉得,我还需要改菜单吗?”

张根儿忙摇头:“不用了不用了,嘿嘿……”

连他这个出了师的御厨徒弟,闻着这些料的味儿,都觉得十分馋呢。

看到南音准备了这么多肉,张根儿也就猜到了,姑姑也为他们下面这些人准备了一些,能跟着沾光了。

待到肉串都串好以后,张根儿问:“姑姑,现在就开始烤制吗?”

南音摇头:“不用,待会儿上菜的时候,再烤。”

他们烤全羊烤全牛的时候,都是烧起篝火,当着康熙的面烤的,所以当着面烤肉什么的,也不是不行。

待到晚膳时分,南音就让人把一个长方形的烤架推了过去。

崽崽们一看到这个新奇的家伙,就都激动起来,还上前来围观:

“这是姑姑准备的吗?”

“这是用来做什么的呀?”

“这东西长得有点古怪,肯定是姑姑准备的宝贝。只是姑姑什么时候准备的?我怎么一点都不知道?”

张根儿耐心地回答了小祖宗们的问题,不知道的,他就让小祖宗们等南音到了再问,然后请小祖宗们退开一些。

“这是姑姑吩咐的,让小主子们站远一点点,若是伤着哪一位了,姑姑都要心疼难受的。”张根儿按照南音的意思道。

小家伙们果然就乖乖地退开了几步。

张根儿暗暗想着,果然,只要把姑姑搬出来,小祖宗们就会很听话,姑姑的话最好使了。

很快,张根儿按照南音的要求,在长方形的烧烤架中,放上了无烟无尘的木炭,点起了火。

没多会儿,南音就领着那些抬着肉串的御膳房的人过来了。

让人将一张桌子在烧烤架旁放好以后,南音便将自己调好的各色调料都摆放好,除了经典的烧烤酱,还有各种风味的,看得人眼花缭乱的。

张根儿注意到南音来了,忙道:“姑姑,炭火已经准备好了。”

南音点头:“好的,咱们可以开始了。”

南音先拿了一些鸡肉串出来,这个鸡肉烤串是甜口的,放在烤网上,立马就变了色,稍稍刷油,翻动记下,再刷上一些蜂蜜之类的,几下就烤好了,香气扑鼻。

“好香好香啊!”

“看着好好吃哟!”

“姑姑,我可以吃一串吗?”

南音一边翻动着烤串,让它最后稍微烤焦一点点,一边道:“当然可以呀,这就是给小主子们吃的呢。”

没一会儿就都烤好了,南音让崽崽们排好队,一个人上来领一串,拿在手里直接吃就行。

在吃的上面,赛宝是最积极的,所以她排在了最前面,也第一个拿到了肉串儿:“谢谢姑姑!肯定超级好吃!”

南音笑眯眯道:“格格不必客气,快尝尝吧!”

赛宝乖乖地到一边去啃肉串儿了,后面紧跟着的是小胤祺。

递了一个肉串给小胤祺后,南音吩咐他的贴身太监道:“要看着小阿哥吃肉串,莫要让他被签字给戳到了。”

“是,姑姑。”

小胤祺后面是小兰珠,然后是小胤禛,南音一看就知道,这肯定是和馨安排的,让最小的弟弟妹妹们排在前面一些,大一些的哥哥姐姐们排在后面。

还没轮到排在最后的胤褆和胤祉的时候,赛宝已经又凑过来了:“太好吃了!姑姑!我还想吃!我还能吃十串!”

南音应道:“格格喜欢就好,不过姑姑准备了好多不同的肉和不同的口味,格格确定只想要这个鸡肉串,不想要尝别的了吗?”

赛宝看到旁边穿着的一串串肉,立马摇头:“那倒不是,我都要吃!”

这小姑娘学机灵了,知道南音做的都好吃,所以才不会执着于一种了。

“那格格在旁边耐心地等等姑姑好不好?等会儿马上就烤牛肉和羊肉了。”

“好!姑姑,我想吃……吃这个有大蒜的,还有这个……这个……”几乎将肉串儿都指了一遍。

南音都爽快地应道:“好,姑姑给你烤。”

崽崽们吃完第一串鸡肉串,都喜欢的不得了,还想要吃更多,于是都围在南音和烤架身边,更不想走远了。

这时候,康熙已经过来了,顺着风,远远地就闻到了香味儿:“这香气,属实有些新奇。”

梁九功也跟着吸了吸鼻子,道:“奴才也未曾闻过这样的香味儿,不过闻的出,应当是在烤肉了。”

康熙略略一想,立马反应过来了:“可能是南音又折腾出什么花样了吧?”

走了没多远,就远远地看到小家伙们都围在一起,南音比他们高一些,所以还是能看到,小家伙们前面正在忙活的,就是南音。

而且越走进,那香味儿越清晰。

等到梁九功唱喏后,崽崽们忙齐齐转身行礼:“见过皇阿玛。”

“免礼吧,这是在做什么?”康熙问道。

崽崽们立马七嘴八舌的回答:

“姑姑在烤肉!”

“姑姑做好好吃的肉!”

“皇阿玛,你快来尝尝这个烤肉!超级好吃!”

……

崽崽们情绪显得颇为激动,好像发现了什么惊世宝藏一样,让康熙对这个烤肉产生了一些兴趣:“哦?真的有那么好吃?”

说实话,这些天陪着蒙古王公们吃肉,康熙都吃着有些腻歪了。

崽崽们齐齐认真地点头:“真的特别好吃!”

太子还十分行动派,立马从南音手里接过刚烤好的牛肉,递给康熙:“皇阿玛你快尝尝!比咱们这几天吃的都好吃!”

南音在后面听得,天灵盖都麻了,太子你一句话得罪了多少人啊!不仅得罪了蒙古的厨子,还得罪了康熙带来的那批御厨。

康熙从太子手里接过烤串,看着那滋滋冒油的肉串儿,问:“这是…牛的什么部位?”

他闻得出是牛肉,但这肉是哪里的看不出来。

南音微微福了福身,应道:“回圣上,这是牛油,也就是牛身上的肥肉部分,烤的焦香以后,不仅不会腻,还会十分好吃。”

康熙又闻了闻,确实是焦香焦香的,闻着就很勾人。

于是,他试探性地咬了一口签子上的牛肉,顿时感觉有一股牛油,也可以说是肉汁迸了出来,而牛肉也焦脆咸香,和牛的瘦肉吃起来,完全是不同的口感。

康熙吃着,不由自主地点了点头:“不错,确实好吃。”

所有睁着眼睛期待地看着他的崽崽,忍不住欢呼了起来。

姑姑的烤肉,能够得到皇阿玛的喜欢,崽崽们觉得与有荣焉。

南音脸上有点发麻,小祖宗们是多担心,自己的烤肉会得不到康熙的喜欢啊?反正南音自己是很有信心的,这个世界上,有几个人能拒绝小烧烤呢?

见康熙如此给面子,崽崽们立马十分热情地招待了起来:“皇阿玛尝尝这个,也很好吃!”

“这个是和牛油不同的好吃!”

“这个这个!皇阿玛吃这个!这个是牛的肥肉和瘦肉都有的,吃着又不一样!”

“皇阿玛吃不吃辣的,我让姑姑多放点辣椒面儿!”

……

康熙没想到,自己只是夸赞了一句牛油好吃,就得到了崽崽们这样热情的回馈,都举着肉肉让他吃。

自打当了爹以后,还没被自家崽儿如此热情地对待过,康熙还真是有点受宠若惊了。

幸好梁九功眼疾手快,取了个大盘子来,让崽崽们将肉串儿都放在盘子上,说让康熙慢慢吃。

梁九功这是在给康熙解围,跟着康熙这么久了,梁九功也看得出,康熙近几日吃肉吃的多了,有点腻味,小阿哥小格格们这般热情,皇帝一时半会怕是消受不了,所以先放到一边,待小阿哥小格格们不注意这事儿了,再将这些肉给下面的人吃,免得让皇帝和皇子皇女们,产生罅隙。

康熙尝过了牛油后,就转过身,让梁九功传膳。

许久没见自己的这些儿女们了,康熙要和他们吃一顿家宴,了解一下他们这一路的情况,关心一下他们的身体与心情之类的。

很快一张大圆桌摆好了,椅子也摆上了,厨房里做的其他的膳食也端了上来。

康熙落座以后,崽崽们才依次落座。

上菜的时候,康熙左右看了看,问梁九功:“刚刚那些烤好的肉串呢?”

幸好梁九功一直注意着,忙去端了来,道:“圣上,都在这儿,只是有点点凉了。”

康熙道:“无妨的。”

看到康熙吃起了自己给的肉串,崽崽们都很开心,觉得皇阿玛心里有自己,所以愿意接受自己对他的好。

崽崽们高兴了,桌上的氛围也就极好了,康熙问起来的时候,崽崽们就迫不及待地和他说起了,路上发生的趣事儿,描述自己有多开心,这一路有多兴奋之类的。

这些事儿,康熙大多询问过齐格等队伍中伺候的人了,再听崽崽们说一遍,也是互相印证一番而已。

只是康熙也没想到,南音竟然想了那么多法子,让崽崽们在路上一直玩个不停,所以一路以来,心情都十分好,再加上吃得好睡得也好,所以一路都十分顺利。到了木兰围场以后,依旧精神头十足。

说到南音讲过的曹冲称象的故事,胤祉立马问道:“皇阿玛!我们可以试试曹冲称象的办法吗?”

胤祉现在也明白了一个道理,没有经过实践检验的内容,算不得什么百分百确定,还是要试试才知道,一千多年前的曹冲称象,到底是不是真的。

胤祉一提起,崽崽们立马都附和起来。

见崽崽们对这个事儿这么好奇,康熙便应道:“明日你们就可以试一试。梁九功,明日给他们安排船只。”

梁九功忙应道:“是,圣上。”

崽崽们立马都兴高采烈起来,开始拍康熙的马屁,康熙平日里听人拍马屁听得不少,但是自家孩子拍马屁,他还是十分受用的。

以前的时候,康熙对此还有些别扭,觉得小孩子,小小年纪学会拍马屁不是好事,可南音说过,小孩子的夸赞,至少部分是出自真心的,孩子的心思不如大人那么复杂,若是只给他们强加负面的色彩,对他们的动机进行揣度,是一种伤害,也是一种不良引导。

现在,康熙倒是想明白了,孩子和父亲亲近,这就是天伦之乐,是人之常情,君臣那套若是挪用到父子关系上,就是对父子关系极大的伤害。

这顿晚膳,算得上是其乐融融,父子尽欢,这也让康熙觉得,自己这个父亲做的还不错,所以自己的孩子们,对自己还挺崇敬和尊重的。

南音就在不远处烤着肉,烤好的肉被送到餐桌上后,就会被立马分掉,每一种肉串,吃起来的口味那么不同,让一桌人都吃的十分尽兴。

而南音一边烤着肉,一边注意到桌上的情形,见康熙对每个崽崽都有回应,都询问在路上的情况,都关心他们这一路下来吃得消与否,就十分感慨。

康熙这般忙碌,依旧抽时间陪孩子,不仅会亲自考较小阿哥们的功课,还时常陪崽崽们吃饭之类的,不知道有些人怎么好意思说自己忙,忙得没时间陪孩子的。

饭后,康熙走了,崽崽们依旧十分兴奋,显然父亲的关心,让每个崽崽都感受到了疼爱与温暖,所以他们心里都情绪高昂。

约好了明日一起学曹冲称象的法子,去称牛羊马之类的动物的重量后,小阿哥和小格格们各自回了帐篷。

而南音也完成了这次的工作,领着人收拾了东西,将东西带回了膳房处。

剩下的肉,南音就让张根儿烤了,给大家分着吃。

张根儿刚刚跟在一旁看了那么久,应该都学会了,不必担心他会烤坏了。

膳房的帐篷里有点闷热,南音便来到外头,张根儿还关心道:“姑姑,这儿蚊虫多,在外头透气的话,记着要抹一些防蚊虫的药。”

南音哭笑不得,张根儿这话,跟自己常提醒小阿哥小格格们的话十分相似。

来到帐篷外,仰望天空时,就能感觉到天空十分舒朗,深邃的天空布满了闪烁的星子,犹如撒了一地的钻石一般,十分漂亮。

即便都是在古代,紫禁城里看到的天空,和这儿看到的给人感觉也十分不同。

正当南音看着天空出神的时候,梁九功来了,南音忙站起身来,道:“梁公公,您来的正好,剩下的肉串快烤好了,您也尝尝?”

梁九功顿时笑了:“咱就知道,只要你来了,肯定就有好事儿。那咱就趁这会子吃两串?”

刚刚他一直跟在餐桌旁伺候,闻着那烤肉的味儿,确实挺馋的。

伺候皇帝这么久,极少有吃食能让他有这种感觉了。

“诶!行!多谢公公赏光!”

张根儿听见声音,也忙加快了烤肉的速度,然后将已经烤好的各色肉串儿,各挑了两串儿,用盘子装了出来。

南音又唤来夏叶,让她去自己的住处取了果酒来。

“吃些串儿就够了,哪还好意思喝姑姑的酒呢?”

南音笑着道:“都是自己酿的,没多贵重,就是度数低,口味淡,配这小烧烤正正好。”

小烧烤配冰啤酒,确实是最美组合了,可惜这个时候没有啤酒,南音就想着用一样度数低的果酒替代。

等到酒取了来,闻到那夹杂着果香的酒味儿,梁九功也拒绝不了了,干脆厚脸皮一回了。

吃了几串烤串儿,闲话了一会儿后,南音问道:“公公此番前来,可是有什么正事儿找我?”

梁九功是个挺尽责的,一般没什么事儿也不会离开康熙身边,在外头瞎晃荡。

梁九功点头道:“确实有事儿,替圣上传个旨意,你先吃,吃完了咱们再宣旨。”

南音求之不得,于是又转开了话题,问起了这几天木兰围场的情况。

通过梁九功的讲述,南音也知道了,这些天,康熙都是白天陪着蒙古王公们去打猎,晚上回来后,才批阅奏章。可以说是白天晚上忙个不停了。

这次是木兰围场第一次举行狩猎活动,康熙与蒙古王公都十分重视。

到目前为止看来,康熙搞这个秋狝的政治目的,是差不多达到了,笼络住了蒙古各部的心,也用八旗军的威势,震慑住了一些蠢蠢欲动的人。

除此之外,八旗各旗的子弟们,也算得上是争奇斗艳,想要好好在皇帝面前表现一番,好赢得皇帝的青眼了。

就这么一边吹着凉风,一边吃着小烧烤喝着酒,一边聊着天,南音感觉这滋味儿,和以前在路边摊上吃着烧烤和朋友聚会没什么很大的区别。

等到吃喝差不多了,梁九功才传了康熙的口谕,让南音两日后做个蛋糕,为一位蒙古首领庆生。

南音领了旨意后,忍不住挠了挠鬓角,康熙真是……需要挣面子的时候,就找自己做蛋糕。

在紫禁城做了那么多次就算了,没想到来到了这木兰围场了,还是要做蛋糕。

算了算了,老板发话,不得不做,就像打工人明明知道,老板的想法就是一坨狗屎,还是得做出来。

吃完烤串儿,南音交代张根儿准备明日早膳的事,就回住所去了。

去格格们的帐篷看了看,小格格们都聚集在和馨那儿,在玩大富翁的游戏,估计是路上还没玩够。

南音没去打扰,只悄悄将春草叫了过来。

春草微微福了福身:“姑姑,您找我有何事?”

南音问道:“和馨格格今日怎么样?”

和馨前两天第一次癸水,结果肚子疼成那样,让南音一直挺挂心的。

春草回答道:“今儿格格都还好,没怎么疼过了,人也缓过来了,没有那么焉嗒嗒了。晚膳也吃了两碗饭,还吃了不少肉串儿,可见是十分喜欢姑姑做的那个肉串儿的。”

南音观察了一下和馨的脸色,见她确实如往常一样了,也知道情况和春草说的差不多,才安心了一些,道:“待会儿,还是让她用热水泡泡脚,夜里也辛苦多注意一下,莫让她踢了被子,这儿的夜里还是挺凉的。”

“好的,姑姑。”

回到自己的住处,南音就感觉自己身上都是油烟味儿,洗澡时干脆还洗了个头。

以后再做这种小烧烤,烤肉的事儿就交给张根儿去做好了。

洗完澡,晾干头发,南音感觉整个人都放松了许多。

这一路上,她和齐格要全权负责小祖宗们的安危,所以难免绷紧了神经,生怕有任何差池。

现在到了驻地,她就能退回膳食宫女的位置了,崽崽们的安危也不用自己操心了,卸下了好大一个担子。

一夜安睡到天亮,醒来时,还听到了叽叽喳喳的鸟叫。

这一大早的,营地就热闹了起来。

虽然许多主子还没起来,但各处都已经忙活开了。

让南音没想到的是,小格格们也醒的格外早,也显得有些兴奋。

“姑姑!今日我们要学曹冲称象,你与我们一道去看看吧!”

“是呀,这个故事是姑姑你给我们讲的,姑姑必须见证这个事情。”

南音应道:“好呀,等我忙完了早膳,便与格格们一道去。”

“好,那我们等你哟。”

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