79凉皮,枇杷

前几天李树兰为了让这个凉皮更好吃,其中必不可少一样调味料就是芝麻酱。

这东西她也不会做啊。

就依照照葫芦画瓢,没想到还真让她给弄对了。

花了两百文买了十五斤白芝麻,先将白芝麻洗干净,在锅中放入少许的油,然后倒入芝麻,中火加热。

用铲子翻炒,炒至芝麻发出香味以及稍微变黄即可,将炒好的芝麻平摊开,自然晾凉,

放凉后的芝麻用小石磨,磨成粉状小颗粒,朝着里面加入一些油,搅拌成成泥状。

最后朝着里面加入少许盐,搅拌至融合,装进罐子里密封。

麻烦是麻烦了点,但是最后成功了就好。

这种芝麻酱可是纯的,用的时候倒出来一点,用水搅拌开,稀释开就好了。

“娘,吃起来怎样啊?”

陆竹看着李树兰,这可是第一次自己调,虽说调味料都是已经配好的,但是怕自己放多放少,味道不好。

色泽不错,味道也还好,就是吃多了有点腻。

这里也没有黄瓜啊,她吃凉皮最喜欢吃黄瓜丝。

对了,可以用绿豆芽替代。

“梅姐儿,给你二十文钱,去陆豆腐家全买成绿豆芽。”

陆梅接过钱,点点头,转身就离开了。

等她带回来之后,直接抓了一把,又调制好一份。

尝尝味道。

点点头,不错不错。

就是缺少了一味料,就是辣椒。

梁渊朝地大物博,她觉得肯定是有这种东西的,只不过可能这里偏僻,没有传过来。

做的不少,李树兰拿出来两个大盆,让陆竹都给调好了。

让陆梅和翠翠,去把新吃食,给陆瑶和冯慧她们几个好闺蜜送过去。

陆瑶看着这东西,觉得婶子真的是太厉害了,这咋啥都会嘞。

连忙拿出自家的盆,倒了进去。

刚好自家的饭好了,可以就着吃,还能当菜吃嘞。

陆梅来到冯慧家门口,敲着门,叫了一声,“慧婶儿,慧婶儿。”

却被突然出现的赵小春,给吓了一跳。

还碰见了出来追赵小春的陆荷花。

陆荷花也是梳着妇人头,也就一月不见,面色仿佛苍老了十岁一样。

她过来把自己娘拉走,还恶狠狠的看了一下自己,屋里边都囊着话,声音不大,听的也不太清楚。

真是莫名其妙。

冯慧家的门本来紧紧关着,刚刚听见好像陆梅的声音,走过来了,把门开了一条缝。

“原来是梅姐儿啊,快进来快进来。”

看见来的人,松了一口气,立马笑脸迎接。

等到陆梅刚进来院子,冯慧连忙把门给关上。

冯慧看了一眼隔壁的赵小春家,幽怨的叹了一口气。

陆梅立马懂了,手里边的东西朝着她推了推。

“慧婶,娘研究的新吃食,让我给你送过来。”

屋子里边传来陆木明的声音:“梅姐儿,还没吃饭吧,过来一起吃吧。”

“不用了,明叔,家里边做着呢,你们吃吧,娘等着俺呢。”

冯慧连忙去拿容器过来,陆梅把脸皮倒进去。

“这也是嫂子研究出来的?看着真不错呢,闻着也香,这叫什么名字啊?”

看着手里边的吃食,欣喜的问着。

“娘为了做这个东西,费了老大的力气,才做好的,娘给起了一个名字,叫做凉皮,吃起来图一个凉爽。”

“好名字,好名字,这也是要在食铺里卖的吧。”

陆梅点点头,“卤肉长久了吃起来腻歪了,娘做这个也是为了多留住些客人。”

“慧婶,我这就不跟你多聊了,家里边饭也好了。”

“好嘞。”

“梅姐儿,路上慢点啊。”

“慧婶回去吧,别送了,再不吃饭都凉了。”

陆梅自然不知道,一个凶狠的眼神死死盯着她的背影。

嘴里边咒骂着难听的话语。

陆梅感觉到有人的视线朝着后面看了一眼,没人呀,难道是自己的错觉?

“姐姐,回来了?”

陆希河他们刚从山上下来,今儿个回来晚些了。

“大河,我刚见陆荷花回来了,你这几日小心些。”

“哎呦,姐,你又提她做甚呢。”

“总之你小心些,听见了没?我这右眼皮一直跳,心里边有点慌。”

陆希河连忙点头,让她赶紧过去吃野果子。

陆菊嘴里面塞满了鲜嫩的枇杷,口齿不清晰的叫她赶紧过来。

“大姐,大姐,快来吃枇杷,大哥二哥带回来两大背篓呢,甜死了。”

自己的儿子陆平手里边拿着一个枇杷,“娘,吃,娘吃。”

陆梅蹲下身子,张口让陆天喂她。

好甜!

“是真的甜,不错不错。”

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