好不容易送走最后几个客人，陈稳累的瘫在椅子上。
陈稳原本想剩下的食材可以作为员工餐，可这是一点都不剩....
要不是他喊停不接客，可能准备的食材还不够呢。
“还好我在冰箱里面单独留出一份水煮肉片，不然还真是被一扫而空了。”
看来这洗菜阿姨和服务员得尽快定下来，这样下去我可未必熬得住。
好在水煮肉片没什么难度，热锅倒油加葱姜蒜炒香再加入豆瓣酱和火锅底料。
炒出红油之后加两碗清水，加入豆芽青菜之类的烫熟之后捞出。
加入肉片煮熟捞入碗中，表面铺上干辣椒熟芝麻葱花辣椒粉花椒，撒上一点秘制酱料。
淋上热油，撒上香菜完成。
原本已经累到不行的陈稳闻到锅里出来的香味，一下子都觉得自己有劲了。
“虽然已经吃过好几回我自己的厨艺了，但这种情况下感觉更加美味了。”
“吃完就得来好好想想晚上要怎么样营业效率才会高，今天中午这样太乱了。”
忙了一个早上都没吃什么东西，陈稳也早就饿得不行了。
埋着头狂吃一个劲的点着头，看来随着他做菜的次数增多味道也会变得更好。
手里的碗就没空过，不断的朝着碗里加菜。
吃饱后陈稳斜靠在椅子上，心满意足的拍拍肚子。
“没想到有好的厨艺，不仅可以赚钱还能满足自己。”
“那当然，世界上唯有美食是不可辜负的。”
楚敏儿双手背在身后，眼神中虽然还是很清冷。
但比上午的时候多了些许欣赏，她一直就没离开小餐馆。
吃过陈稳做的菜之后，楚敏儿一直在小餐馆对面的奶茶店等着他下班。
好不容易等到所有顾客都走了，楚敏儿刚想走上前。
就看到陈稳端着一碗水煮肉片做下来，突然她停住了脚步。
被陈稳吃饭的样子深深吸引差点被他发现，楚敏儿躲在门后面。
等到陈稳吃完这才走进来，近距离看的话能清晰看到她脸上的绯红。
“你怎么还在？又想干嘛？”
陈稳坐直身体站起身来，收拾桌上的碗筷往后厨去。
楚敏儿迈着轻盈的步伐跟在他的后面，陈稳刚转过身。
“我知道，厨房重地闲人免进。”
“你到底要干嘛？憋什么大招呢？”
他无奈的放下碗筷，和她面对面坐着攀谈。
“没干嘛，就是想来问问学长什么时候再营业？”
楚敏儿突然就语塞，低着头看着自己的手低声道。
“晚上以后，还有事吗？”
“没有了谢谢学长，我先走了学长！”
“你做的饭非常好吃，我还会再来的！”
楚敏儿全程都不敢抬头看陈稳的眼神，一点都没有早上那股子傲气。
只有小女子的娇羞，陈稳微微皱眉。
“完蛋了。”
长叹一口气后，起身回到后厨刷碗。
整理好小餐馆，陈稳关上门出去了。
他洗碗的时候想到一个完美的点餐流程，省去跑堂的人。
来吃饭的人直接到窗口和他点餐，每次接三个人的单子。
有重复的可以一起做掉，每人另一个号码牌在座位等叫号就行。
陈稳刚出门就是去买号码牌，吸取早上的教训。
搞好号码牌之后，他又回到厨房弯着腰清洗晚上需要用的食材。
他先把蒜蓉生菜萝卜海带等一些配料准备好，而后开始剁蒜蓉。
“今天晚上主要就是蒜蓉粉丝花蛤，耗油生菜，东坡肉和豆腐鱼汤。”
陈稳照旧把晚上的菜谱写到本子上，系统一样给出很高的价位。
他已经无力吐槽，随他去吧。
淡然的瞟一眼今晚的菜价估计又能收入不错，陈稳就准备鱼汤去了。
早上庄师傅送食材的时候，鱼还是活蹦乱掉的。
陈稳正在水池边处理好几条鲫鱼，他发现系统还没给他快速处理鱼的技能。
不过在新手厨艺的基础上，处理几条鱼还是小事情。
“这小鱼看着挺光滑的，处理起来这么麻烦。”
“还是抓紧刷好评升级吧，不知道等会能刷出多少好评。”
陈稳一边想着，一边热锅下油下鲫鱼。
好几条鲫鱼一起下到大锅里，用大铲子给它全部捣碎。
加入姜片蒜辣椒，倒入适当的清水熬制汤变成乳白色。
捞出捣碎的鲫鱼小火温着就行，等开始营业再加入用盐腌制着的老豆腐即可。
陈稳在里面准备着，外面已经来了很多学生等着吃饭了。
有的是中午没有抢到位置的，有的是看着公众号如此火热跟来的。
大家直接在门口排起队等着小餐馆营业，他无奈的笑了笑。
“看来这菜价对于大家的影响并不大，干饭人果然不在乎那么一点点差价。”
他勾起嘴角嘀咕一句。
“好香啊有股牛奶的味道，稳哥你在熬什么？”
罗强刚想着来看看陈稳需不需要帮忙，一进来就被香味吸引了。
“你咋来了？熬的鲫鱼汤。”
“要不要来一碗？但还没加豆腐味道可能有所差别。”
陈稳还没伸手拿碗，罗强已经早就拿着碗双眼期待的看着锅里的汤。
“没事没事，这汤闻着太香了。”
“稳哥啊你这厨艺这么好干嘛不去大餐馆当厨师，搁着小餐馆可惜了。”
罗强满眼期待的看着陈稳盛汤的手，生怕他手抖了。
“哎呀！兄弟你这是什么情况？”
“盛汤就盛汤怎么还斗一下呢？你这种习惯可不好啊！”
想当时他在大学食堂吃饭的时候，阿姨每次打菜都会抖一下。
那菜量可就少很多很多，他就是想试一下是什么感觉。
一抬头就对上罗强幽怨的眼神，陈稳尴尬的笑了笑。
“开玩笑开玩笑的，给你加上。”
“撒点葱花尝尝味道，差不多的话我加豆腐下去了。”
陈稳第一次被一个大男人这么近距离的盯着，多少有点瘆人了。
“天呐！太好喝了！”
“稳哥你真是牛，这鲫鱼汤简直绝绝子！”
罗强连葱花都还没加，已经迫不及待的喝上。
双眼禁闭的感受来自舌尖的触感，浓浓的鱼汤顺着喉咙往下滑。
人间美味不过如此！！
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