兆麟是一家连锁餐馆的继承人，也算的上是一个富二代了。
每天在家无所事事的，他父亲收一个徒弟在身边。
兆麟更加的不在乎家里的事业，除了美食以外就是各种美女环抱在身边。
对于短视频圈子里出现的美女好多人都受过他的毒害，关于美食这一块他几乎都不怎么看。
在兆麟看来这些个美食博主无非就是打着美食的幌子骗钱罢了，压根就不值得他浪费时间去看。
有这个时间还不如多看几个美女，那不更实在嘛？
这天晚上他无聊的躺在床上刷着短视频，各大软件的热搜头条都是关于陈稳小餐馆的。
兆麟抱着嘲讽的态度点进去，正打算大展身手批判一番。
毕竟他也是个餐馆连锁店的继承人，做几道菜还是难不倒他的。
“指定又是一些用来赚钱的噱头，搞的那么火热又有什么用呢？”
“做饭讲究的是要平心顺气，贪图名利的人怎么可能做的好一道菜呢？”
兆麟挑着眉手指头随意的点开视频，嘴巴还要念叨几句。
可是！
当他点进去看第一个视频之后就出不来了！越看肚子越饿。
最后他忍不住爬起来到楼下给自己也炒一个蛋炒饭，可怎么尝都没有视频中的美味。
“我就不信了！明天我就去尝尝看到底是什么味道…”
“陈稳是吧我记住你了，能不成你还能比我大师兄还会做饭？”
最后兆麟没了耐心撒开铲子，带着一肚子怨气上楼睡觉了。
难得的一大早兆麟就起床，特意做出一番打扮。
“不错爷依旧那么帅气，让我来会会这个陈稳！”
兆麟在镜子前自恋的整理着头发，转身拿上奥迪车遥控器。
一到学生街附近车就进不去了，兆麟疯狂的按着喇叭。
一通操作起不到任何的作用，前面排队的人太多。
谁也不肯让开自己辛苦排的队，这一大群都是来吃陈稳做的饭。
今儿小餐馆的菜谱可有些丰富，有蒜蓉娃娃菜、可乐鸡翅、虎皮尖椒金针菇、酱爆八爪鱼、龙骨胡萝卜玉米汤。
陈稳今天一天都没课，有很多的时间可以泡在小餐馆。
他贴出菜谱的时候，论坛上已经有人按耐不住自己。
“酱爆八爪鱼是我理解的那个吗？能爆头不？”
“不知道有没有人发现，稳哥好像很少做重复过的菜品。”
“蛋炒饭啊！稳哥每天都有做蛋炒饭…”
“拜托能不能不要在这个时候讨论这些，我真的太想蛋炒饭了！”
论坛上聊的火热，陈稳在后厨忙的也是非常之火热。
龙骨胡萝卜玉米汤需要提前炖上，到时候等食客来吃的肉才会软糯。
胡萝卜和玉米洗干净备用，龙骨加入姜片葱段焯水后过凉水。
大锅加入凉白开放入焯过水的龙骨大火炖出奶白色，加入姜片和葱段。
开中小火炖二十分钟左右加入玉米和胡萝卜，加入蜜汁的调味料炖着。
“这汤我还是第一次炖这么大份，不知道到时候出来味道会是什么样的。”
“接下来准备清洗娃娃菜，整点蒜蓉待会可以直接用。”
陈稳已经习惯杨舟的镜头，偶尔他还会时不时的说上两句话。
光是处理八爪鱼仔就用掉陈稳大部分的时间，八爪鱼需要把触角里面的牙齿和嘴挤掉，掰开头把里面的内脏扯出来。
要是没有处理干净吃出来就会有一股神奇的味道，在这一步他用细致的手法快而稳的完成了。
处理好的八爪鱼上锅焯水，淋上一勺料酒焯水十五秒就够了。
焯水主要是让八爪鱼能变成一朵小花的模样，捞出来过一遍凉水使他的肉质更加劲道。
因为八爪鱼不太好入味所以要提前的腌制，淋入两勺生抽半勺老抽一小勺盐一小勺胡椒粉搅拌均匀。
腌制后就等有人点单的时候直接爆炒就可上菜，陈稳第一次做这个菜特意先做一份自个尝尝味道。
锅里放三大勺油烧热，放入姜片、蒜片、葱段爆香，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
倒入八爪鱼和腌制的酱汁，加入一大勺耗油一小勺糖翻炒入味。
放入洋葱和青红椒快翻炒均匀，淋入两勺水淀粉勾芡收汁即可出锅！
“这也太好吃了吧！酱汁满满的口感简直了！”
“让人太欲罢不能了，一口接着一口停不下来。”
杨舟吃第一口就发出赞叹的声音，他现在都不乐意回家就喜欢在小餐馆呆着。
时不时都可以蹭到陈稳新鲜出炉的饭菜，都不用排队就能吃到美味实在是太幸福了！
“你小心点别被烫着了，视频的反响还不错我还需要你呢。”
“小餐馆已经快要融入不下那么多客人了，宋清的店面我打算还是用来烧烤。”
“你那边有没有什么认识的朋友有要出租的店面？小餐馆是时候该扩建了。”
陈稳这两天能明显的感觉到来吃饭的人不停在增加，炎热的夏天大家在外面排队他也不放心。
万一要是中暑了怎么办？算谁的？
“我倒是没有认识的朋友要出租店铺，不过我倒是有一个办法可以扩建小餐馆。”
“其实啊宋清的店面你可以拿来和小餐馆合并，烧烤你得到对面去。”
“据我所知这些店租都要到期了，马上就又到收租的时候了。”
“自从你开小餐馆之后别家的生意都不好，有很多人兜里已经没钱供应不了店租。”
杨舟早在拉肚子事件之后就帮陈稳做了很多的功课，而且他也料到小餐馆一定需要扩建。
这一片店面他都打听清楚，就等着一个合适的时机告诉陈稳。
“好像也是有点道理的，不过我要是把他们维持生活的店面都抢过来不得恨死我？”
“最好的办法就是合作，不过他们搞过我不想和他们合作。”
“而且他们店铺的地理位置比较一般，没有地方可以停车啊！”
陈稳发现很多上班族都会开车过来停在小餐馆门口，还没排队门口就被堵住了。
整的他都没办法做生意，好几次都需要去指挥他们把车开走.......
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