李凡坐直了身子,面有难色:“那明天你们领导吃盒饭还是啥?”
明天肯定是忙的很,不单单胡月和李强,估计他自己都得去帮忙弄菜。
这要是中午来家里吃,那肯定是忙活不过来了。
“中午随便吃吧,但是晚上在你家搞一顿,大概十来个人吧~鲟鱼你们会烧吧。”
“十来个人?”
本来李凡听着还在那暗自点头,结果听到人数却是一愣。
“嗯,听说叫战友过来聚聚,正常安排吧,反正都不挑。”
养乐多说完后,李凡想了想点点头:“行,有数了。”
虽然十来个人安排起来也有点忙,但是毕竟是晚上,挤挤时间还是可以的,而且明天的夜钓也不会开放。
反正这群兵哥哥能喝酒也爱喝酒,到时候来不及就先上一盆花生米给他们嚼着。
问题不大,这单能接。
几个会员又是打起了扑克,李凡站起身打了个招呼,慢悠悠的往外面走去。
钓场里,吴豆豆几人绕着田埂巡视着,时不时的和钓鱼佬聊几句,李凡看了一圈,没什么问题,转身骑上三轮车往村外骑去。
本来这些天的食材啊什么的都是李强在弄,但是李凡也没啥事儿,今天帮忙跑一趟。
现在钓场光员工就四个,完全应付的来,毛坯房又有专业的师傅在弄,要说唯一缺人手的那就是盒饭这块了。
盒饭这边依然是饭交给村里其他人煮,本来李凡是考虑买个蒸饭的蒸柜的,又快又省时省力。
但被李强夫妇俩拒绝了。
“那玩意方便是方便,但绝对没有大锅饭煮出来的好吃,蒸出来的哪有米香,而且两个成本差不多的勒~”
对于味道这点,李凡倒是认同,蒸饭和大铁锅煮的,那真是一口吃出来。
既然爹妈坚持,他也不会再说什么,说到底,还是怕两口子累着了。
骑着车子到县里买了一圈肉食,猪五花红烧或者卤,猪前腿用来做丸子或者炒菜,牛腩用来红烧,排骨用来蒸。
现在的买菜已经不是像最开始那样,算着来的,自从钓场生意好起来,展示柜也装好后,现在基本上就是想买啥买啥。
买啥,胡月就做啥,做啥,客户就吃啥。
逛了一圈菜市场,那车斗里已经堆得和小山一样,回去的时候又是在菜场口子边买了几个卤鸡翅膀子和卤鸭胗,这才骑上车往家里赶去。
自己老娘就喜欢吃这些鸡翅膀子,刚好买回去带给她,至于鸭胗,自然是他和李强分了。
村里的熟食店虽然也有,但是味道却没那么好。
李凡回去之后,帮着忙,焯水的焯水,下锅的下锅。
“五花焯水下锅卤,儿子,你确定有两百多人吃饭?”
胡月一边忙着一边好奇的朝李凡问道。
“呼!~至少两百。”
李凡一边吹散热气,一边拿着勺子撇去锅里的血沫。
“那至少要卤50斤!”
“你多卤点,上次咱们自家人都没搞到吃...”
厨房外传来李强的声音。
厨房里的李凡乐了,一边拿起筷子扎起锅里的五花肉一边忍不住说道:“你这几天上火又说天天吃肉,嘴里的泡消了啊~”
“我现在发现原因了,根本赖不着肉,就是因为村里那群兔崽子的原因。”
李强说着说着,又是斯哈斯哈吸了几口凉气。
“哎,也是的,这群兔崽子下次要找他们家里人说说,这不上学的,在家看看书也好,还没过年呢就放起了炮仗,一惊一乍谁吃得消啊。”
切着牛腩的胡月忍不住叹了口气附和道。
最近这些日子,李岗村的老师请假了,然后这学校又放假了。
这帮孩子,没啥事情就放起了擦炮,虽然还没到过年,可那重要吗~
农村娃娃最爱的几件事情,放擦炮,放擦炮炸水面,放擦炮炸牛屎。
以前李岗村没迁址,那到处都是水沟子,在哪玩都行,现在李岗村只有塘没有沟了,这些塘也不能给他们随便玩,所以这些娃就跑到村子后面玩了。
这边小沟还是怪多的,夏天过来钓龙虾,冬天过来放擦炮,最关键王岗塘这后面,牛屎也不少。
反正这几天炮仗声不断,时不时就来一下,有的时候李凡都被吓一跳。
“算了,这些娃娃也可怜,现在条件好的,谁不到市里去念书啊,再差那也是去县里,唉~”
院子外的李强叹了口气,又是说道。
李凡笑了笑没说话,这些都是留守儿童啊,家里爷爷奶奶带着,也舍不得打,能不野吗~
不过在他看来,这些娃娃都可怜啊,别看学校大,就特么一个老师。
老师一请假,学生直接放假,这也没办法,李岗村这个学校,总共学生就七个。
还好,岁数都是一般大,当初这学校都准备关了,刚好那一年凑出来这么几个学生,还都被家里大人留了下来,这学校就继续开了下去。
“妈,肉装不下了~”
李凡提着一长条五花肉望着胡月说道,面前装满卤汤的不锈钢大桶里的五花肉都冒尖尖了。
“我来放,这的确不好放,一锅只能放二十斤~”
厨房里热闹的很,忙碌起来后,时间过得很快。
等下午钓场散客之后,李凡家里更是挤满了来帮忙的人。
门口停着摆渡车,充电头插在堂屋窗子穿出去的插排上充着电,吴豆豆则是弯着腰在摆渡车上拿着扫把清理着。
明天又要用上摆渡车了,可不能掉链子。
仇曲站在堂屋里,和一帮大爷站在桌子旁,听着李长明说的停车位置和路线。
明天三轮车的突击大爷们,也肯定是准备好以防万一的。
院子里,胡月给几个村里的妇女分发着打包盒,嘴里不断的说着。
“最近天气有些冷了,装好就一定要让你们家人送过来,耽误了冷掉了可不行哦~”
“还有锅巴什么的,不要往盒子里放了,再发现,下次我就不让你搞了。”
几个妇女点着头,赶忙附和。
“晓得了胡月妹子,我们办事你放心~”
“胡月妹子这认真的态度,难怪这生意越来越好了~”