一个视频,炸出了聊天群中各种陈年潜水老妖怪。
这些厨界的大佬多数都是浸淫厨艺几十年,四十岁以下的在他们面前都是小朋友。
所以这些人也很少会关注网上的热门话题。
毕竟现在的网络热门和厨艺这种东西,不能说竿子打不着,只能说毫无关系。
可是这一个视频,却让他们彻底不淡定了。
此时此刻,路远的一举一动都在全国各地的电脑和手机屏幕上播放着。
每一次运刀、每一个微小的动作,都落在这群中餐界的顶尖大佬眼中。
点评着路远的刀功,所有人都暗自点头。
这刀功是真的过硬,没有一丝一毫的缺陷!
要知道,即便是他们在成为主厨以后,刀功这种事也就渐渐放下了,生熟案都是交给徒弟来负责。
随着年岁日长,手法也没有年轻时的稳健,想要保证万无一失也是极难。
而视频里这个……
绝不能用“机器一样完美”来形容,因为机器准则准矣,却绝对做不到人类厨师这样的灵性!
没错,就是灵性。
一种很玄的东西。
所有人都在询问宋刚视频的来源,还有视频中那位大厨师的联系方式。
而针对菜品本身的讨论也从未放下。duwo.org 比奇小说网
【若论菜肴品味,咱们华夏可是美食正宗。洋鬼子那种大油大肉的烹调方式与茹毛饮血也没什么区别。这一道蕊丝豆腐的就将反普归真四个字做到了极致,绝了。】
【这是哪位大师?我倒是听说老宋跑遍全国寻找民间高手,这是找到了?】
【那个传说已经二十年了吧?现在找到这位大师,怕不是得有六七十岁?看这手上的皮肤如此细嫩,不像上了年纪啊!大师后人?】
【今天真是大开眼界了。原来蕊丝豆腐是这样的!传说中花蕊夫人酷爱牡丹,这菜是正与传说相和,看来应该就是那残谱中留下的绝世名菜!】
【残谱中也提到了牡丹、花蕊的字样,我们研究的时候也想过会不会是将菜底做成花瓣模样。可是白菜本身质软想要做出造型并不容易,如果采用外物固定又会直接影响外观……】
【是啊,没想到啊……没想到。】
【哦?老宋这是看出来了?】
【是啊,我们怎么就没想到这道菜会是生菜直接由滚汤灼熟!一片白菜改刀成七片薄片,还要在下刀时将其中的经络修出不同长短,这才能让冷却的白菜叶在热汤刺激下蜷缩张开,做出花瓣的层次感和边缘的褶皱造型……老祖宗的智慧还真是让人叹为观止啊!】
【是啊,这样一来,需要入味的白菜可以在保留口感的同时更好的接触汤汁。而作为花蕊的豆腐本就是熟的,用二道汤汁入味可以更好的保留口感,简直绝了!】
【哈哈哈,这还真是把白菜豆腐做成了吃不起的样子!这下子好了,叫什么来着?哦,对,出圈!咱们这些厨子没想到也出了一次圈!】
【对了老宋,这位大厨是哪家店里供着的神仙啊?给我们说说呗?】
【你们这些老家伙也该关注一下现在的网络了,否则非得落伍不可。这可不是什么哪家店的大厨……】
这话一出,群里顿时鸦雀无声。
不是大厨?
什么意思?
所有人都懵住了。
…………
被一群大厨们盯上的路远,现在正接受交警的批评教育。
“同志,你看我们这就是个追尾的小事故而已,拍个照处理一下也就行了,何必劳烦您亲自处理呢?”
此时的路远脸上挂着满满的憨笑,站在一个满脸严肃的女骑警面前,拼命的解释着什么。
“小事故?你这是以危险方法危害公共安全、是故意谋杀!同志,你也看到他打我了吧?快把他抓起来!”
旁边地上坐着的是一个四十左右歇斯底里的男人,看上去一脸无赖。
而他那副撒泼打滚朝着那女骑警大喊的样子,看上去是狼狈且嚣张。
极端的对立。
路远一听这话,顿时被气乐了。
转回头俯视那人时,脸上的憨笑早已一扫而空,演技顿时上线。
眼神凌厉、杀意弥漫,吓得那男人坐在地上都浑身一抖,还朝后蹭了半步。