宋婆子看着宋二牛买回来的猪下水和猪头，有一些不理解：“不是让你买肉吗？你买这些东西做什么？”
“猪头还好，这猪下水又不好吃。”宋婆子道。
宋二牛就道：“猪下水虽然腥气，可是大家肚子里面都缺油水，买这个吃的人，还真是不少。”
“而且我今天去买肉的时候，肉都卖没了，只剩下这些了。”宋二牛继续道。
宋蓁瞧见了，就道：“奶，我们把猪下水清洗一下，我有办法让猪下水变好吃。”
猪下水这种东西，如果不用香料的话，做出来的确不好吃。
寻常乡下人家，哪里会想着用香料做饭？
不过宋蓁却一直有意收集这些香料。
现在她那可是有不少香料了。
八角大料茴香桂皮，可以说是应有尽有。
就算是没有的……她只要找到种子或者是枝丫，也会找个没人的地方，弄出来一棵来！
宋婆子和苗氏两个人去清洗猪下水。
最难收拾的就是猪大肠了。
正常洗是不好洗的，要用盐巴还白醋搓洗一下。
等着两个人收拾好了，宋蓁早都把卤料配置好，放到了锅里面。
猪肠切成一段又一段的放到锅里面。
铁锅做卤味的味道，会格外的好。zuqi.org 葡萄小说网
卤好之后，放到锅里面闷上一晚上，第二天早上一加热，的然后装到厚实的木桶里面，就可以出发了。
这次主食是馒头。
只有菜，除了卤猪肠，还用猪头肉炖了土豆。
这次量格外的大。
宋蓁也陪着一起去了。
东西才往那一摆。
就有人过来吃东西。
卤猪肠卖的也不贵，一份一勺子，也就是两文钱，正好可以用来夹两三个馒头吃呢。
和宋二牛说的一样。
大家都知道这东西不好吃，可是不少吃也没办法，大家都要做工都要保持体力。
猪下水里面的油水多，对于这些穷苦人来说，是补充油水最划算的办法。
所以的确有不少人来买。
不过很快，大家就发现不对劲了。
“哎！这卤肠怎么这么好吃！”有人惊呼了一声。
这和他们吃过的，完全不一样啊！
不但没有腥味，反而越嚼越香。
知道了东西好吃，来买的就更多了!
赶在午饭这个档口上，大家很快就把东西卖完，根本就不用等到下午继续卖。
今天带了菜来，卖的钱自然更多。
大家多数都是给的铜板，装在一个布口袋里面，拎起来沉甸甸的，宋婆子时不时的把布袋拎起来，然后又放下。
听着里面传来的哗哗啦啦的响声，宋婆子笑的脸上的褶子都要扯平了。
宋婆子从来都没有这样高兴过！
原来做生意这样赚钱！
而且宋婆子觉得，赚钱这件事是会让上瘾的，就比如她现在，已经绞尽脑汁的想着，接下来要做什么了！
宋蓁陪着跑了两次之后。
宋家人都知道应该怎么做了，宋蓁也就不打算跟着去了。
家中也不缺人，宋蓁计划让王老伯和段文朗跟着宋婆子去，至于宋婆子……只管收钱就行了。
其他事情，就让王老伯和段文朗去做。
这样安排的话，大家都不会有什么意见……除了，大黑牛。
宋蓁抱着好些新鲜的，带着露水的草，直接就到了大黑牛的牛棚。
大黑牛瞧见宋蓁过来，眼中满是兴奋的光。
宋蓁笑了笑就道：“大黑啊！”
听到宋蓁用语重心长的声音和自己说话，大黑牛猛然的往后退了一步，然后用怀疑的眼神看着宋蓁。
宋蓁轻咳了一声就继续道：“去卖饭的地方，你应该已经跑熟悉了，我还有别的事情需要做，所以也没办法每天都过去。”
“所以，往后你就跟着王老伯行不行？”宋蓁问道。
这赶车的活计，可是王老伯的。
大黑牛似懂非懂的看着宋蓁，然后低头吃草，好像没听懂宋蓁说什么一样。
宋蓁伸手扯了一下大黑牛的耳朵：“你听到了没？听明白了吗？”
大黑牛不去看宋蓁。
听不懂的听不懂，俺老牛什么都听不懂！
宋蓁都被大黑牛这种消极抵抗的样子给气笑了，宋蓁眼睛微微一转，就斜着眼睛瞥了大黑牛一眼。
“其实你不帮忙也可以的。”宋蓁顿了顿。
接着她就继续说下去：“不过我奶奶他们去卖东西，总需要有人拉着去，你不去的话，那我就只能另外买一头牛了。”
“不，买牛就算了，这牛也听不听话又不老实，买马儿最好！”
“然后这些好吃的草，喂给马儿，马儿肯定听话……到时候啊，这个家中，也就不需要你了。你什么都不用做！”宋蓁继续道。
大黑牛的牛眼一点点的瞪大。
然后紧张的叫了起来，还时不时的用自己的牛头轻轻的拱着宋蓁，大有急于表明忠心的意思。
宋蓁伸手拍了拍它的头，然后道：“你只要乖乖听话，认真干活儿，这个家里，就没什么可以取代你的地位！”
“叽叽叽叽！”也就是在这个时候，不远处的房檐上，传来了小貂的叫声。
大黑牛幽怨的看了一眼小貂。
凭什么这小崽子可以每天吃香的喝辣的，还能被主人抱抱举高高，它老牛就要辛辛苦苦做事？
不过……现在大黑牛也没有选择的权力了。
也只好认命。
宋蓁继续道：“我知道你是一头有理想的牛，想出去奔跑，不想整天在牛棚里面虚度人生！”
“所以，加油吧，大黑牛，为了美好的明天，为了每天都能吃上好吃的草，奋斗吧！”
大黑牛：“……”
不，它不想，它没有人生没有理想，只想每天躺在这吃吃喝喝！
宋蓁直接就无视了大黑牛眼中的拒绝。
小貂已经蹦到牛槽上叫了起来。
宋蓁一把将小貂拎起来：“你也不能闲着，如今天气暖和了，我们要一起上山找药材。”
小貂：“……”惊喜来的太突然。
宋蓁和大黑牛聊完人生和理想之后，就找到了王老伯。
“王老伯，以后这大黑牛就归你管。”宋蓁笑道。
其实大黑牛自己就可以拉着人去，但是宋蓁还是觉得大黑牛不太靠谱，需要一个车夫压着点。
要不然这大黑牛一路狂奔起来，可没几个人能受得了。
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