官衙的办事衙役也认识了她，上几天刚刚办了庄子的过户手续，没想到今天又来了。
再加上此女子办事是睿王吩咐过的，要求一切从简，于是整个过程非常顺利迅速。
办完交割，苏苏有了属于自己的庄子和田地，就可以开始养蚕和种桑树了。
在种桑树之前，得先把那二百亩荒地给开垦出来。
于是她就让矦庄头找些人去开荒，并承诺给他们三十文钱一天的薪水。
消息一放出去，马上涌来很多人，那些人一听报酬，都干劲十足。
干活的人都蜂拥而来，如今的活都不太好找，现在有这么方便且工钱高的活，不抓住机会是傻子。
苏苏则打算趁开荒的时候，把需要买的作物都提前准备好，一旦开垦完成，就把作物都种上。
现在是春季，是最适合作物种植的季节。
有句话叫“春雨贵如油”，现在是种什么能活什么，一边还要准备养蚕呢。
养蚕前的准备工作那是太重要了，蚕能养的肥而大，除了喂食，前期的工作很重要。
苏苏指挥着那些干活的伙计，养蚕前先连续七日把蚕房一次又一次给打扫干净。
再用石灰粉，撒在蚕房门口和房内的各个角落里，去除屋内湿气。
然后把养蚕器具一一洗净，再在阳光底下暴晒几日。
把一些和养蚕有关的物件，均搬到外面暴晒消毒。
当然，那些乱七八糟没用的东西都要扔掉。
养蚕的最佳时间，是在春季的最后一个节气，叫“谷雨”。
这个时候养的蚕叫春蚕，也是最好的蚕，特别肥壮。
结出来的茧饱满，蚕丝韧性十足，不易折断。
这种蚕茧缫出来的丝，纺织成料子，不但色泽亮丽而且柔软又滑润。
这时候气候温暖，桑叶也长成了，枝繁叶茂。
所以幼蚕从开始就吃着最好的桑叶，慢慢成长直到结茧。
这样结出来的蚕茧不但个头大，而且白净有光泽。
虽然后面还可以养夏秋蚕，但是质量没有春蚕的好。
后面温度升高了，又有很多蚊虫，还会碰上农忙时节，所以质量是怎么也比不上春蚕的。
不过苏苏心里已有打算，跟这里养蚕传统一样，就养两季蚕，春蚕和夏蚕，后面的秋蚕就不养了。
虽说一般蚕可以养三季，养两季一般都选择春季和秋季。
但这里的秋季已经很冷了，处理不好蚕就结不出好茧。
另外五百亩的田地，既然已经种上了粮食，那就让它们先这么种着，自己也就不去改动。
至于夕水街店铺的话，先让阿其领着那俩伙计把铺子里剩余的绣品、布料重新整理下。
然后把原有的一些东西都打折出售掉。
待货品售空后，就把店铺先关了，把“锦和阁”的牌子换下来。
等要重新开张的时候，再开门营业。
至于新的店铺名叫什么，她暂时还未想好，也不打算租出去，至于两个伙计，可以先让他们去珍珠贝帮忙。
苏苏安排好所有规划后，打算趁现在还有时间，去街市上卖树苗的铺子里看看，挑选些好的桑树苗和果树苗来种。
其他的作物种子，则打算去行商那边或药铺那里，看看有没有出售的。
随即她就和阿其、阿曰去往街上，找那些卖树苗的铺子挑货。
顺着街道一路走下去，已走了好几条街道，脚都有点酸了。
看到的，却都是零星卖树苗的店铺。
她心里在想，在自己老家想买什么就往对应市场走就可以，哪像这里要一条街一条街的找。
在老家买花卉树苗有专门的花鸟市场，只要进去一家家看，找到自己认为合适的就行。
正想着，他们已经来到一条比较冷清的街道。
发现这里挤着不下十家铺子，都是卖树苗或珍贵植物花卉的。
三人一家一家地逛过去，最后在一家不怎么大的铺子前停下脚步。
苏苏拿起一株桑树苗，对着店里的伙计问道：“小哥，你铺子里这种桑树苗多少文一棵？”
正在打瞌睡的伙计听闻，迷迷糊糊睁开双眼，看向苏苏手中的桑树苗，打了个哈欠。
半眯着眼睛懒洋洋地回答道：“这种的要六文钱一棵。”
随后又指了指一旁叶子较小的桑树苗道：“这种的，三文钱一棵。”
苏苏闻言，看了看地上放的树苗，又看看店铺里面，问道：“小哥，你这些桑树苗有货吗？“
伙计总算睁开了眼睛，瞟了苏苏三人一眼。
前面的问话的小姑娘衣着华贵，边上两位虽然衣着不是很华丽，却也是上好的织品。
但这伙计还是没什么精神，一副懒散的样子，回答道：“有、啊，你要几颗？”
说完，又抱着胳膊靠到椅子上，准备继续进入半梦半醒之中。
苏苏眉头皱了下，咳了一声道：“这种六文钱的桑树苗你给我们来四万棵，而三文钱的这种要五万棵。”
那伙计一听到这数量，刚想坐下去的身子猛一个激灵，整个人都弹了起来。
他立马变得清醒，眼睛也发亮了，站直身子恭敬回答
“姑......姑娘，您、您这数量有点多，我这做不了主。
额......请稍等会，我这就去请掌柜的来。”
说罢，立即往后院的方向跑去，跑进去时还碰翻了旁边放着的木桶。
等苏苏反应过来，伙计人都跑没影了，只好在一旁等候。
这时，一旁的阿曰问道：“阿姐，为何要买这家铺子的桑树苗，我看其他家铺子的都比他家要便宜。”
阿其闻言，也在一旁点了点头。
她也同样好奇，这桑树苗不都一样，为什么不买便宜点的。
苏苏见状，笑道：“这家铺子的桑树苗要比其他几家的好一点，算是上好品种的了。
他这里的桑树苗叶子大而肥美，蚕最爱吃这样的桑叶。
其他几家铺子的桑叶，都是小而薄的品种，喂出来的蚕品质不怎样。”
他们听苏苏如此解释，就明白了，真是没有想到一棵小小的桑树苗还有这么多讲究。
苏苏认为既然要养蚕，那就得养出品质最好的蚕，这样才能结出上好的蚕茧。
要想养出这样的蚕和得到品质上好的蚕茧，除了养蚕的方法要有讲究，这选择蚕种和桑树也同样不能马虎。