第750章 何生在做谭家菜

9月23日,东方大厦,四层餐厅。

何宇穿着白色的厨师服站在案板前,手上处理着鸡肉、鸭肉、肘子、干贝、火腿、燕窝等食材,马华站在一边仔细的观看。

“谭家菜常用的烹制方法是以烧、炖、煨、烤、蒸为主,主要的食材都是一些干货泡发而来,精华在于高汤老火烹饪海八珍。

海八珍是鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子,都是珍贵、稀有的海产品,所以称为官府菜。

我现在做的就是谭家菜中的代表作—清汤燕窝,菜汤清如水,燕窝软滑不碎,味道鲜美,,,”

马华仔细的看着师父的操作,把每一步都牢记在心里,终于可以正式学习谭家菜,心里很是激动。

蔡澜看着火上的砂锅,不自觉的咽了下口水,香,真是太香了,这次可比去年福记吃的那次好多了。

蔡澜想起这几天的生活,心里那是一个开心,马华在川菜上的造诣恐怕早就超过何生了吧,真是厉害啊!

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中环,环球航运集团。

秦曼妮走进包船王的办公室,看着忙碌的老板很是感慨,大部分事情都要亲力亲为,何生简直就是一个甩手掌柜。

“怎么了,有什么事情?”包船王好奇问道,这个点应该没什么事情啊。

“老板,何生的徒弟马华来香江有七八天了,这个你知道吧?”秦曼妮说道。

“这应该没有多少人不知道吧?”

“马华几天前就到东方大厦那边做川菜,我听我的一个姐妹说,马华做的川菜超级好吃,特别受欢迎。”

“马华跟着何生学习厨艺超过五六年时间,这十来年时间,厨艺就是超过何生也没什么好奇的吧。

这就跟何生唱歌一样,不少粤语歌曲不都是被一些艺人超越了吗,何生是一个伟大的开拓者。”包船王打趣道。

“我那姐妹说,今天何生开始正式传授马华谭家菜厨艺,整个东方大厦四层都是香气弥漫。”

“下午之前的事情都推掉,你最近表现的不错,下午我给你打包一份菜。”包船王笑着说道。

“谢谢老板,那您早点回来,我中午就不吃饭了。”秦曼妮激动说道。

“不至于,你去东方大厦吃饭的话,他们也不会拦着你吧。”

秦曼妮离开办公室后,包船王拿起了桌子上的电话,最近几天吃饭有去处了,可不能通知太多的人。

“老董,,,没什么大事,告诉你一声,小何在东方大厦那边教徒弟马华做谭家菜,,,对,不要通知太多的人,,,好,中午见。”

“六叔,是我,,,今天小何在东方大厦那边做饭教徒弟呢,,,我爸现在已经出门了,,,不要告诉太多人啊,,,”

“霍生,,,对,小何正在做谭家菜呢,,,好,中午见。”

包船王打完电话之后,简单收拾了一番向东方大厦走去,出公司时候也被秦曼妮提醒了一番。

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九龙,广播道,无线电视台。

“邱生啊,我是六叔,,,何生在东方大厦那边做谭家菜,当然是教徒弟了,,,宋城要在无线增加广告投入,没问题,,,中午见了。”

邵六叔想到远东集团要增加广告投入颇为满意,这个小老乡有前途,真是不错。

“郑生,我是邵氏的六叔,,,何生的厨艺传人不是到香江了吗,现在何生正在东方大厦传授谭家菜呢,,,金大福要在电影中植入广告,没问题,,,中午见了。”

“曹生,我是六叔,,,”

“王生,,,”

邵六叔满意的挂掉电话,这几天也能吃上几次谭家菜,真是怀念谭家菜的味道,那个开水白菜也真是不错。

对了,还有金庸呢,上次找他要小说的改编版权的时候,可是抱怨了很久,这次也能赶上了。

“小查啊,我是六叔,,,这次我可提醒你了,小何在东方大厦那边教徒弟做谭家菜呢,,,你可不要通知太多的人,,,中午见了。”

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九龙,有荣建筑。

霍英栋拿出桌子上的电话本,这次大家也能品尝小何的厨艺了,教徒弟少说也要做上不少份吧。

“老曹啊,我是霍英栋,没什么事,,,去年不是在福记品尝了何生的谭家菜吗,,,对,现在何生在东方大厦那边做谭家菜呢,,,肯定够吃啊,,,两层食堂呢,,,好,中午见。”

“小胡啊,我是霍英栋,,,还记得何生的谭家菜吧,,,哈哈哈,何生中午在东方大厦那边做谭家菜呢,,,去晚了就赶不上了,,,中午见。”夶风小说

霍英栋随后放下电话,今天就不通知太多人了,也得早早过去占位置,去晚的话只能喝汤了。

“霍生,澳门的何鸿深何生来到了公司,现在正上楼呢。”秘书说道。

“这大何也真是厉害啊,上次来的时候就碰到福记那次宴请,今天又赶上了好时候。”霍英栋感慨说道,每次都能碰上好时候。

“霍生,中午我们去福记就餐如何,还是香江的中餐地道。”

何鸿深带着小女儿何朝琼来到霍英栋办公室,现在霍生的生意也是越来越大,真是好运道。

“小琼也来了,中午有更好的地方吃饭了,东方集团的小何生在做谭家菜,我也是刚收到消息。

还是你厉害,上次来的时候就碰到小何生下厨,这次来又让你碰上了。”霍英栋打趣道。

“来得早,不如来得巧,小何生怎么又下厨了,不会弄成上次那种事吧。”

“去晚了肯定就没有了,小何生的徒弟来到了香江,今天在东方大厦那边教徒弟做谭家菜。

去晚了的话,那就只能吃餐厅了,东方大厦的餐厅倒也是挺不错的。”www.youxs.org

“那我们直接出发吧,先占位置再说,今天估计人也不少。”何鸿深说道。

“走吧,小琼也去品尝下管家菜,到时候告诉你哪个最好吃。”霍英栋笑着说道。

三人虽然向中环的东方大厦赶去,那位邵六叔搞不好又会通知不少人,到的晚就喝汤吧。

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中环,董氏航运集团。

董船王站在窗前看着前方的东方大厦,还有一个小时才到饭点,通知下谁呢?

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