“这个羊肉,看着好香……”
“这一片肉,大小均匀刚好,刀工十分了得啊,而且,有一种感觉,这肉很嫩。”
郝建国当即评价了一番,他也算是老饕了。
可以说,一道菜好不好吃,抛开那漂亮摆盘的表象,最重要的其实是第一筷子夹下去的感觉。
这道羊肉,完全给郝建国这样的感觉了。
当即他也不管其他人了,直接把羊肉送入口中。
舌头接触的一瞬间,郝建国当即就尝到了葱香和羊肉特有的嫩滑,整个羊肉好似感觉从小羊羔身上刚剃下来的一般,不是一般的嫩和新鲜,关键是,有一点点膻味,这点膻味不多不少,就带着了羊肉的特质,好似把人带到了青草园。
这一秒,葱的香味和羊肉的味道充分在口腔之中爆开。
葱香嫩滑。
就这四个字,充分展现到了这道菜的极致美味。
“好!好吃!这羊肉太嫩了吧!爆炒的刚刚好,火候完全锁住的羊肉和葱香,让他们充分融合!我去,这羊肉,太绝了吧!”
郝建国当即忍不住都大声赞叹而出,脸上全是惊艳,甚至腰杆都壮实了一些。
“对!这羊肉比那东来顺的还要鲜嫩吧!感觉这羊肉好像就是从成年山羊背部那块紧实的地方扣下来的,坚实之中带了点力量,还不缺乏细嫩!关键是……这羊肉吃下去,我感觉到了山羊一跳!那腰部坚实的力量!”沈教授更是惊呼不已,人都坐直了。
葱爆羊肉,壮腰+1似乎在发挥作用。
“我去!”
“我去,你们敢信!这就是一道简单的葱爆羊肉!”
“我也做过啊!可是这差距太明显了吧!怎么做到完全将葱香和羊肉的细嫩结合在一起的?我弄出来太老!而这个,简直像是吃羊肉刺身!这羊肉,感觉刚剃下来一样!却被那大火,一下子爆熟!”陈家顺更是连连惊呼,筷子再次夹了一块。
三个客人如此表现,让刘庆良等人自然也是与有荣焉。
“小陈这道羊肉,真的是感觉绝了!我办公室坐了一整天,这口羊肉下去,腰都感觉不疲惫了!”
刘庆良也毫不吝啬赞誉:“这就是美食的力量吗?”
“对对!刘院,你这么一说,我也感觉这美味这羊肉忒神奇了,似乎都能缓解腰酸的症状了!”谢虎也忍不住赞誉。
“这菜,的确难得,美味!”宋一平感觉大家把自己的话都说了,就不再重复。
“是啊,我本来不爱吃羊肉的。可是,小陈师傅做的这羊肉,竟然一下子俘虏了我。”在场唯一女性王淑芳,更是忍不住再来一块。
“老张,你这侄儿,到底从什么地方学的这厨艺,这已经不是青出于蓝,而是青到了天上了。”秦金源也忍不住看向张卫国。
“老贾,你可是为我们找到了一个好厨师啊。”
“别,都是院长你们领导有方,慧眼识人。”贾春雷自然笑开了花。
“对对对,贾主任说得对,各位领导别夸他,年轻人会骄傲的。也别吃尽吃羊肉,羊肉始终是热性食品,大家不妨配点羊肉配点汤中和一下。”
张卫国自己也吃了一下,自然知道自己和陈俊差距,但他还是谨记身份,一门心思在服务上。
“这汤也是出自阿俊的手,海白墨鱼汤,性温,我也尝过了,味道很正宗。”他连忙示意众人面前的汤。
“对对对,这也是小陈师傅弄的?”
“我可要尝尝。”
张卫国此话一出,众人的注意力又放在面前的汤上了。
毕竟,一连排骨和羊肉都这么惊喜了,他们已经迫不及待的想要再次尝试新鲜的美味了。
“对,刚刚这羊肉,是有些燥热,你们还挺会安排的。”
饭局一下子热闹起来,作为主人的刘庆良也彻底放开,当下也关注面前的汤。
只见这海白墨鱼汤,汤底清澈,但有党参、生姜以及两颗海白和一条墨鱼肉精心点缀,几样东西齐聚,就仿佛闻到了海的味道。
勺子轻轻一舀,带上了那一段墨鱼肉,然后连汤和肉,送进嘴巴之中。
这一秒,刘庆良就尝到了一丝丝甜味以及海白和墨鱼肉那带着滋补的能量,从嘴巴里面自动蔓延到脑中,脑中也仿佛浮现了海浪的声音。
一点点鲜味、一点点盐味、一丝丝海味随着喉咙流淌而下,好似整个人都被洗涤了一般,尤其是那汤中带着的营养,仿佛直接不加过滤的流入双肾,直接就让人感觉到了一丝青春力量。
“嗯……这汤也绝了吧!”
“我去,感觉整个好清火,把身上的多余火气、燥气都一下子带了下去!”
“关键是,这汤也太好喝了吧!没有多余的其他味道,就盐味海味,可是却好像击中了舌头一样,整个人都爽了。”
“太绝了吧!”
赞叹声起,刘庆良从某种感受之中回过神来,也发现了众人脸上的惊讶和满足。
“啧啧啧……老张,小陈真的不错!”
“今天这顿饭……我吃得值!感觉吃得也无比健康!”
刘庆良都忍不住赞叹了:“那小陈还在忙什么,赶紧让他进来,给我们弄这么多好吃东西,怎么还能让他继续忙?!”
“对对对!赶紧叫小陈师傅进来吧!”
“能吃到这么好的饭菜,我怎么也要得见一下这是何方神圣,好当面感谢他!”沈教授也连忙赞同。
“好好,我这就去。”
张卫国笑着连忙起身。
“不用了,院长,阿俊他来了。”
外面的李阿姨连忙开门,陈俊恰好端着一盘清蒸小黄鱼进来。
“各位领导,久等了,我们这道小黄鱼,现在才刚好,不好意思。”
“啊,还有一道小黄鱼啊……”
“我去,这简直是福分啊!”
“快快快,新鲜出炉的小黄鱼,这也是小陈师傅你做的吗?”
“我已经迫不及待了!”
大盘的小黄鱼,直接就将众人的注意力从陈俊身上转移到菜上了,实在是接二连三的惊喜和期待,让他们迫不及待想要尝下一道美味。