冉佳怡想要做的也不是最常见的烙饼,而是多种口味的，最简单的原味，就是撒点小葱芝麻之类的,吃的就是个盐津津的味道,除此之外,还有甜的,梅干菜的和梅干菜肉的。
她自己会做梅干菜,那方子做出来的比一般的要香上不少，但如今时间紧也顾不得许多，只管买了别人的先凑合。
冉佳怡的准备工作干得风风火火，架不住薛茂一直给她泼冷水。
做烙饼，成本大都在那烙饼的炉子和碳上，这两项几乎就去了冉佳怡全部两个月的工资，这意味着接下来一段时间两人的生活将全部由薛茂的收入来支撑。
薛茂对养家这事儿没什么意见,在乡下男人也得养老婆孩子,可他更惦记要往家里寄钱，出来的时候说好给钱,要是过几个月给不了，薛母可不是好对付的。
这些话冉佳怡也就听听,当做耳旁风听过就忘，左右等她赚钱了，对方也就没话说了。
薛茂无奈,既反抗不了薛母，也说服不了妻子,只能更加努力的搬货多赚点钱，他隐隐察觉到妻子有些不一样了，可到底哪里不一样说不出来,只是那么一种隐隐的感觉，比以前更有自己的主意了。
但薛茂也没往那些灵异鬼怪上想，只当她是到了外面见识多了。
冉佳怡将摊子选在离他们住所几条街的一处小商圈，街道两侧商铺林立，另有各种小摊子，卖菜、卖吃食的，小首饰的，衣服鞋袜的，应有尽有，熙熙攘攘，很是热闹。
正式开业那天，薛茂不放心，特意没去上工，而是帮着一起将东西推到了目的地。
这条街上的摊位分两段，前半段客流量好，都是交了摊位费固定的，一个萝卜一个坑，后半段人流量差些，就没收摊位费，先到先得，只是也要收两毛钱的管理费，如果不想交，在管理员过来前收摊离开就行。
冉佳怡到得早，矮子里拔将军，占据了路口一个位置，算是不错。
到了第二，冉佳怡的炉子就先开始烧了起来，等炉子烧红了，拿出提前准备好的面团揉搓起来。
烙饼别看大大一张，其实需要的面团很小，这也意味着成本低，一快快小小的面团被拉扯成两张巴掌大的面壁，然后放进炉子里边煅烧，待得再出来是就是滚烫热乎、冒着香气的烙饼。
烙饼这东西跟包子一样，就吃个热乎，尤其刚出炉的，那香味格外吸引人，冉佳怡拿出两个梅干菜的，两人出门得早，自己又是做吃食生意的，就没去买早饭。
天色还早，冉佳怡也没有多做，耐心十足的继续揉搓面团，很快，摊子上摆满了一张张面饼，白色的面粉，中间夹杂着各色馅料。
梅干菜饼的美味在于其独特的想起，烙饼酥脆有嚼劲，梅干菜香气扑鼻引人遐想，原本还担心生意的薛茂啃了一口就放不下，亦庄面积普为可干的涝，比比他散两口就吃了个干净。
男人的饭量大，尤其薛茂干重体力活的，平常吃米饭都得两碗起步，如今一个小小的烙饼自然是吃不饱的，冉佳怡让他再拿一个，他却死活不愿意了，“卖钱的饼呢。”试一个尝尝味道就算了，怎么能一直吃。
冉佳怡也不勉强，人穷、顾虑就多，也不是她三言两语能解决的。
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因着是新店开张，短时间也没有什么人来买，眼看着周围的摊子都陆陆续续开张，薛茂顿时就着急了，“怎么怎么没有人来呀？”
冉佳怡瞅了瞅周围，人不多，便说道，“再等等吧。”
薛茂却是没有那个耐心等，眼看周围的摊子多多少少在吆喝，他便也跟着吆喝起来，平常三棍子打不出一个闷屁的男人，为了赚钱硬是憋红了脸。
只是这吆喝的作用实在不大，本来这些赶早的人就是为家里要上班的准备，没有闲心闲逛，自然买的都是之前熟识的那些，偶尔有一两个过来买上一两个，好歹算是开了张。
当收到第一张钱的时候，薛茂激动得脸都红了，给人找零的手都在抖。
这些找零的钱，还是冉佳怡拿薛茂的工资去兑的散钱，说好了今天晚上还给他。
随着天色渐渐由暗转明，街上的行人也多了起来，比起之前匆忙间出来买菜的家庭主妇们而言，这会儿出来的都是一些上了年纪的老头老太太，他们的表现相当悠闲，东逛逛、西瞅瞅，不像买东西，更像凑个热闹。
路过冉佳怡摊子的人陆陆续续多了起来，冉佳怡这时候就不得不庆幸梅干菜味道之霸道，干瘪的梅干菜与面团相和、在炉火的炙烤下散发出一股强势而霸道香味，席卷了街边一两米的距离，很快吸引了不少的客人前来
东西不贵，津门的人多多少少都有点来钱渠道，不差这仨瓜俩枣，少则一张、多则五六张，甚至有一户人家，见一路子的烙饼都给包圆了，一团团面饼陆续进了炉子、又很快出锅，换成了一捧捧的钱。
冉佳怡手下不停的揉面，还得照看火候，忙得不可开交，压根没有心思东想西想，薛茂手忙脚乱的收着钱，仔细去看，他的眼睛却是微微呆滞的，像是神游天外，又像是不可置信。
他实在没有想到第一天开店的生意竟然能这么受欢迎。
在他的设想里，今天若是能卖掉一半，就算是生意挺好的开门红了，但如今昨晚准备好的一盆子面团都不够用，还是现场着急忙慌的拿了面粉出来活，因为耽误的时间长，还损失了不少顾客，叫薛茂心疼得紧，忍不住嘟囔，“明天一定要多准备点儿。”
冉佳怡没忍心提醒他，今天早上他还嫌她面团准备得多呢，更何况第一天吃个新鲜，这东西也不能天天吃，明天未必还有这么多人，所以保守起见还是准备一盆面团比较靠谱，大不了现场和。
高峰期一直从早上七点持续到了早上九点，整整两个小时的时间，冉佳怡数不清自己烙了多少张饼，又卖了多少人、收了多少钱，只见得饼子一张张进去、又一张张出来，反正手底下就没停过。
九点一过，该上班的上班、该回家的回家，街头上的人陆陆续续空了，有那卖得差不多的，已经开始收拾回家。
早在八点的时候，市场的管理员来收过一次费，那时候正得慌，薛茂二话没说、痛快把钱付了，惹得冉佳怡好奇得看了他几眼。
来之前，她可听薛茂念叨了好几次，说等管理员来了就把摊子收起来，省一点是一点，如今变化的到快，可见也不是完全不知变通的。
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冉佳怡揉的面团稍微有点多，剩下十几张没有卖出去，带回家浪费、索性就多等一会儿，耗着时间一直等到十一点倒也把这些卖光。
饼子卖完，冉佳怡和薛茂赶紧收拾摊子回家，下午还有一大堆的准备工作，可不是清闲的时候。
回到家吃过午饭，两人将需要准备的材料该泡的泡、该打扫的打扫，等一切准备妥当，已经到了下午三点，冉佳怡又收拾了一下家里，趁机会，薛茂将今天的收入数了一遍。
数到最后，总共收了三十块钱，薛茂激动的脸都红了，一天三十一个月就是一千，岂不是一年就能成万元户。
冉佳怡无情打断了他的幻想，三十块钱还没有去掉本钱，而且，也不能保证天天生意都这么好，要是再来个刮风下雨的，他们就不能出摊，不出摊就没有收入，薛茂就是想的太美了。
薛茂被打断也不恼，两个人之前都上班一个月才拿几个钱，做生意不管怎么样，都比上班要好，他已经很满足了。
说是这么说，可等冉佳怡问他，明天要不要继续过来帮忙，薛茂竟然拒绝了，他要继续搬货。
过了那个激动的劲儿，薛茂也清醒过来，虽说今天赚了不少钱，但是吧，做生意有好有坏，两个人一门心思扑上去，要是生意黄了，如今两人身上没有积蓄，岂不是完全没了指望。
而如果他继续搬货，好歹两边总有个稳当的，不管生意做没做起来，总有个依靠在。
再者，摆摊一个人忙不过来顶多就少赚点儿，等到有了积蓄，一切都好说，再不济，请人帮忙也行，不过，这得很久以后的事了。而且也不一定走到那一步，如果摆摊能稳定赚到两人份的钱，薛茂应该不会笨到固执己见。
兴奋过头，两人身体的疲惫感也随之席卷而来，早点生意赚钱不假，可也着实辛苦，冉佳怡的两条手臂都酸软了，晚上还是薛茂做的晚饭。
吃罢饭，因着第二天还要起早出摊，两人睡得格外早，也格外沉。
第二天，冉佳怡还未起，就听见外面悉悉索索的响声，迷迷糊糊睁开眼，发现薛茂已经将摆摊要用的东西收拾好，让她起来就能直接出摊。
昨日里睡得早，冉佳怡没有多挣扎，起床收拾好，在薛茂的帮衬下，将摊子推到地方，早点生意实在熬人，人家还在被窝里睡觉，他们就得在黑夜寒风中出门占位，更惨的是昨日的位置已经被占，是一户卖包子的人家，先来后到，冉佳怡没有强求，另寻了一处地方铺开。
一切准备就绪，薛茂拿了两个刚出炉的烙饼，便又急急忙忙的去码头搬货，留下冉佳怡看摊。
今儿的生意依旧不错，冉佳怡一个人忙得更是脚不沾地，痛并快乐着。